Trīs meloņu iesmi | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 16 10 collu bambusa iesmi
• 4 tases kubiciņos sagriezta arbūza bez sēklām
• 4 tases kubicētas kantalupas
• 4 tases kubiņos sagrieztas medusrasas melones
• 3 ēdamkarotes laima sulas
• Papildinājumi: piparmētru kaļķu mērce vai Čīles laima sāls (sk. Receptes)

Mint-Lime mērce

• 1 glāze rupji sagrieztas svaigas piparmētras vai bazilika
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 1 ēdamkarote laima sulas
• 2 ēdamkarotes auksta ūdens

Čīles-laima sāls

• 1 ēdamkarote pārslveida jūras sāls
• vienas kaļķa mizas
• 1 smalki malts Taizemes čile pipari

Norādījumi

Melones iesmi

• 1. solis

  Vītņojiet melones gabaliņus uz sešpadsmit 10 collu bambusa iesmiem. Apkaisa ar laima sulu. Atdzesē, pārklāj, līdz 8 stundām.

• 1. solis

  Pirms pasniegšanas sasmērējiet iesmiņus ar piparmētru kaļķu mērci vai apkaisa ar Čīles-laima sāli. Veic 16 iesmus.

Mint-Lime mērce

• 1. solis

  Nelielā virtuves kombainā vai, izmantojot iegremdēšanas blenderi, samaisiet 1 glāzi rupji sasmalcinātas svaigas piparmētras vai bazilika, 2 ēdamkarotes olīveļļas, 1 ēdamkaroti laima sulas, šķipsniņu sāls un 2 ēdamkarotes auksta ūdens, līdz tas ir gandrīz gluds.

Čīles-laima sāls

• 1. solis

  Apvienojiet 1 ēdamkaroti pārslveida jūras sāls, vienas kaļķa mizas un vienu smalki maltu Taizemes čili piparu.

Čīle-Laima

Nelielā bļodiņā apvienojiet 1 ēd.k. pārslains jūras sāls, 1 kaļķa miziņa un 1 smalki malts sarkanais Taizemes čile pipari. Pagatavojiet iesmus atbilstoši norādījumiem, bet izlaižiet piparmētru, olīveļļu, 1 ēdamkaroti laima sulas, sāli un ūdeni. Apkaisiet iesmiņu ar chile-kaļķu maisījumu

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 58 kalorijas (0 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 1 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 25 mg nātrija, 11 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 9 g cukura, 1 g olbaltumvielu.