Tomātu un laša salāti labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 4 4 unces svaigas vai saldētas laša filejas bez ādas, bez kauliem
• 1 tējkarote jūras sāls vai sāls
• 2 citroni
• 1 glāze cilantro lapas, sasmalcinātas
• 4 vidēji sagriezti tomāti (apmēram 4 tases)
• 1 glāze sagrieztu zaļo sīpolu vai smalki sagrieztu sarkano sīpolu
• Sagriezts svaigs koriandrs

Norādījumi

• 1. solis

  Atkausēt zivis, ja tās ir sasaldētas; noskalojiet un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Katru fileju uz pusi samaziniet horizontāli. 2 kvadrātveida kvadrātveida cepšanas traukā ievieto pusi zivju, neatstājot atstarpi starp gabaliņiem. Apkaisa ar 1/4 tējkarotes sāls. Plāni sagrieziet 1 citrona šķēlīti. Cepšanas traukā uz zivīm lieciet citrona šķēlītes un 1 glāzi koriandra lapu. Augšā ar atlikušajām zivīm. Apkaisa ar 1/4 tējkarotes sāls. Trauka apakšā pievieno 2 ēdamkarotes ūdens. Trauku pārklāj ar vaskotu papīru.

• 2. solis

  Mikrogrāfs ar 100 procentu jaudu (lielu) 3-1 / 2 līdz 4-1 / 2 minūtes vai līdz zivs viegli pārslās, kad to pārbaudīs ar dakšiņu, vajadzības gadījumā pagriežot trauku līdz pusei gatavošanas. Nedaudz atdzesē. Pārlejiet zivis uz pasniegšanas šķīvja. Pārklājiet ar plastmasas iesaiņojumu un atdzesējiet 2 līdz 4 stundas.

• 3. solis

  Vidējā traukā apvienojiet tomātus, sīpolus un atlikušo 1/2 tējkarotes sāls. Mētāties maigi, lai apvienotu. Pārklājiet un atdzesējiet, kamēr zivis drebuļi.

• 4. solis

  Lai pasniegtu, karoti tomātu maisījuma blakus zivīm. Pārgrieziet atlikušo citronu uz pusēm; saspiediet virs zivju un tomātu maisījuma. Apkaisa ar sagrieztu svaigu koriandru. Padara 8 piedevu porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 105 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 1 g mononepiesātināto tauku), 30 mg holesterīna, 100 mg nātrija, 6 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 3 g cukura, 13 g olbaltumvielu.