Trīs riekstu cukini kūka | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ¾ glāzes sasmalcinātu valriekstu
• ¾ tase sasmalcinātu pekanriekstu
• ¾ glāzes sasmalcinātas mandeles, sasmalcinātas
• ¾ glāzes auzu pārslas
• 2 tases universāla miltu
• 2 tases granulēta cukura
• 1 tējkarote cepamā pulvera
• 1 tējkarote sāls
• ¼ tējkarotes cepamā soda
• 3 tases sasmalcinātu cukini
• 1 glāze cepamās eļļas
• 3 olas, nedaudz sakultas
• 1 tējkarote vaniļas
• ⅓ tasi sviesta
• 3 ēdamkarotes pusotras, viegla krējuma vai piena
• ⅔ tasi iesaiņota brūnā cukura

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Ieeļļojiet 13x9x2 collu cepšanas pannu; atlikt malā. 15x10x1 collu cepšanas pannā apvienojiet 1/2 tase valriekstus, 1/2 tase pekanriekstu, 1/2 tase mandeles un visas sautētās auzas. Cep apmēram 12 minūtes vai līdz grauzdēšanai, divas līdz trīs reizes maisot. Atlieciet uz stiepļu statīva.

• 2. solis

  Lielā maisīšanas traukā samaisa kopā miltus, granulēto cukuru, cepamo pulveri, sāli un cepamo sodu. Maisiet cukīnus, eļļu, olas un vaniļu līdz apvienošanai. Iemaisa grauzdētu riekstu maisījumu. Izklājiet sagatavotajā cepešpannā.

• 3. solis

  Cepiet 35 līdz 40 minūtes vai līdz brīdim, kad centra tuvumā ievietots koka zobu bakstāmais iznāk tīrs. 1 stundu atdzesē pannā uz stiepļu statīva.

• 4. solis

  Nelielā katliņā apvienojiet sviestu un pusotru. Pavārs un maisa, līdz sviests izkūst. Pievienojiet brūno cukuru; maisa, līdz cukurs izšķīst. Noņemiet no karstuma. Iemaisa atlikušos riekstus.

• 5. solis

  Pannā izklājiet riekstu maisījumu virs kūkas. Cepiet 4 collas no karstuma 1-1 / 2 līdz 2 minūtes vai līdz brīdim, kad virskārtas masa ir burbuļojoša un zeltaina. Pirms pasniegšanas atdzesējiet pannā uz stiepļu statīva. Izgatavo 20 porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 388 kalorijas, (5 g piesātināto tauku, 41 mg holesterīna, 199 mg nātrija, 41 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 28 g cukura, 5 g olbaltumvielu.