Turcijas steiki ar spinātiem, bumbieriem un zilo sieru labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 tītara krūtiņu maigi izteikti āboli (no 1 līdz 1-1 / 4 mārciņām)
• 1 tējkarote žāvēta salvija, sasmalcināta
• Sāls un svaigi malti melnie pipari
• 2 ēdamkarotes sviesta
• 1 6 unces svaigi mazuļu spināti
• 1 liels bumbieris ar serdi un plāni sagriezts
• ¼ glāzes drupināta zilā siera

Norādījumi

• 1. solis

  Horizontāli sadaliet tenderloīnus, lai pagatavotu četrus 1/2 collu biezus steikus. Berzēt tītaru ar salviju; apkaisa ar sāli un pipariem. Īpaši lielos katliņos vāriet steikus 1 ēdamkaroti sviesta uz vidēji augstas uguns 14 līdz 16 minūtes vai līdz vairs nav sārta (170 grādi pēc F), vienu reizi pagriežot. (Samaziniet siltumu līdz vidējam, ja tītars pārāk ātri brūnina.) Noņemiet no kastrolis. Pievienojiet spinātus katliņā. Pavārs un maisa, līdz tikko sakuļ.

• 2. solis

  Tikmēr nelielā katliņā vāriet bumbieru šķēles atlikušajā 1 ēdamkaroti sviesta uz vidējas vai vidēji augstas uguns, laiku pa laikam maisot 5 minūtes vai līdz maigai un viegli brūnai.

• 3. solis

  Pasniedziet steikus ar spinātiem un bumbieriem. Augšā ar zilo sieru. Kalpo 4.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 240 kalorijas (5 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 92 mg holesterīna, 380 mg nātrija, 8 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 4 g cukura, 31 g olbaltumvielu.