Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Lielā bļodiņā ar vidēju un lielu ātrumu 30 sekundes pārsit 1-1 / 2 tases sviesta ar elektrisko mikseri. Pievienojiet cukuru un 1-1 / 2 tējkarotes vaniļas; saputo līdz apvienojumam, ik pa laikam nokasot bļodas malas. Iesijā tik daudz miltu, cik var, izmantojot maisītāju; iemaisa atlikušos miltus. Pārklājiet un atdzesējiet 30 līdz 60 minūtes vai līdz mīkla ir viegli apstrādājama.
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Ielieciet 13x9x2 collu cepamo pannu ar foliju, pagarinot foliju pāri pannas malām. Vienmērīgi iespiediet mīklu sagatavotās cepamās pannas apakšā. Cep 20 līdz 25 minūtes vai līdz augšdaļa ir viegli apbrūnējusi. Atdzesē pannā uz stiepļu statīva.
-
Vienmērīgā kārtā atdzesētā garozā izklājiet dulce de leche. Vidējā katliņā uzkarsē putukrējumu, 6 ēdamkarotes sviesta un kukurūzas sīrupu līdz vārīšanās temperatūrai vidējā siltumā, maisot, lai izšķīdinātu sīrupu. Noņemiet no karstuma. Katliņā pievienojiet šokolādi un vaniļu. Nemaisa. Ļaujiet nostāvēties 5 minūtes. Maisa līdz gludai. Ļauj nostāvēties 10 minūtes istabas temperatūrā, lai nedaudz atdzistu. Lēnām pārlejiet šokolādes maisījumu uz dulce de leche kārtas, vienmērīgi sadalot. Pārklājiet un atdzesējiet 1 līdz 2 stundas vai līdz šokolādes slānis ir iestatīts.
-
Slāņu joslas starp pergamenta loksnēm vai vaskotu papīru hermētiskā traukā; piesegt. Uzglabāt ledusskapī līdz 3 dienām vai saldētavā līdz 3 mēnešiem. Izmantojiet foliju, lai paceltu nesagrieztus stieņus no pannas. Sagriež batoniņos. Izgatavo 48 bārus.
Kalpot:
-
Ja vēlaties, sagrieziet stieņus mazākos un / vai lielākos kvadrātos un novietojiet uz pasniegšanas plāts.
Padomi
Slāņu joslas starp vasināta papīra loksnēm hermētiskā traukā; piesegt. Uzglabāt ledusskapī līdz 3 dienām vai saldētavā līdz 3 mēnešiem.
