Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Novietojiet cepeškrāsns plauktu cepeškrāsns vidū. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem. Ieeļļojiet 12 pannas.
-
Vidējā katliņā pienu uzkarsē (160 grādi pēc F). Lielā bļodā ielieciet olas un viegli sakuliet. Lēnām pievienojiet 1 glāzi karstā piena olām, maisot, līdz tās ir apvienotas. Ielejiet olu maisījumu katliņā. Maisīt, lai apvienotu. Izkāš maisījumu caur smalku sietu lielā maisīšanas traukā. Izsijāt miltus, cukuru un sāli pār olu maisījumu. Ar elektrisko maisītāju 10 minūtes pārspējiet ar viszemāko ātrumu. Palieliniet ātrumu līdz vidēji zemam un pārspējiet vēl 5 minūtes. Izkāš maisījumu caur smalku sietu.
-
Tukšo popover pannu ievieto cepeškrāsnī, līdz panna ir karsta (apmēram 5 minūtes). Ātri strādājot, trīs ceturtdaļas piepildiet pannas. Apkaisa ar sieru. Nekavējoties atgrieziet pannu cepeškrāsnī un cepiet 35 minūtes vai līdz popovers ir dziļi zeltaini brūnas (neatveriet durvis, kamēr popovers cep, jo tas varētu izraisīt to sabrukšanu). Izņem no cepamās pannas; novietojiet uz stiepļu statīva, lai atdzist. Nekavējoties caurdurt popovers malas ar iesmu, lai tvaiks varētu izplūst, lai tie ilgāk paliktu kraukšķīgi. Veic 12 popovers.
Fakti par uzturu
Uz porciju: 245 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 183 mg holesterīna, 612 mg nātrija, 29 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 5 g cukura, 12 g olbaltumvielu.
