Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Lielā maisīšanas traukā samaisiet vārošu ūdeni, auzas un 1 glāzes aprikozes. Pievienojiet sviestu, medu un sāli; labi samaisa. Pārklājiet un atlieciet, līdz maisījums atdziest līdz remdenam.
-
Mazā bļodiņā apvienojiet siltu ūdeni un raugu; ļauj nostāvēties, līdz maisījums ir putots. Auzu maisījumam pievienojiet rauga maisījumu, olas un 1-1 / 2 tases miltu. Beat ar elektrisko maisītāju uz mazu ātrumu, līdz tas ir tikko apvienots. Beat ar vidēju ātrumu 3 minūtes, laiku pa laikam nokasot bļodas malas. Izmantojot koka karoti, pakāpeniski iemaisa atlikušos miltus, līdz izveidojas mīksta, lipīga mīkla. Piesegt; ļaujiet celties siltā vietā, līdz izmērs ir gandrīz dubultā (apmēram 1-1 / 2 stundas).
-
Ielieciet mīklu uz leju. Pārnes mīklu uz ietaukotas 3 ceturtdaļu apaļas kastrolis. Piesegt; ļaujiet celties, līdz gandrīz dubultā izmēra (apmēram 30 minūtes).
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Cep 30 minūtes. Pārklājiet ar foliju; cept vēl apmēram 40 minūtes vai līdz klaipa centrā ievietots tūlītēja nolasījuma termometrs reģistrē 210 ° F. (Apakšdaļa var kļūt tumša, bet aromāts būs labs.) Izņemiet no cepeškrāsns. Izmantojot iesmu, ielieciet klaipu augšdaļu 15 līdz 20 vietās. Vairākos gadījumos ar vaniļas glazūru dāsni pārkaisa karstā klaipa augšdaļu, ļaujot glazūrai iesūkties iesma caurumos. Ja vēlaties, dekorējiet maizi ar sagrieztiem aprikozēm un / vai sagrieztām mandelēm. Ļaujiet 15 minūtes atdzist kastrolī traukā. Noņemiet maizi no trauka; pasniedziet siltu vai pilnīgi atdzesētu uz stiepļu statīva.
Fakti par uzturu
Uz porciju: 285 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 37 mg holesterīna, 222 mg nātrija, 54 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 25 g cukura, 6 g olbaltumvielu.Vaniļas glazūra
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Vidējā bļodā saputojiet kopā pūdercukuru, pienu, kukurūzas sīrupu un vaniļu. Saputojiet papildu pienā, 1 tējkaroti vienā reizē, lai iegūtu glazūras konsistences glazūru.
