Dārzeņus apcep labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ēdamkarote cepamās eļļas
• 1 mazs burkāns, sagriezts 1/4 collu gabaliņos (1/3 glāzes)
• ½ sagriezta mazā cukini (1/3 tase)
• ½ saldie sarkanie, zaļie vai dzeltenie saldie pipari, sagriezti 1/4 collu sloksnēs (1/2 tase)
• 3 svaigas sēnes, sagrieztas šķēlēs
• 1 zaļais sīpols, slīpi sagriezts 1 collas gabaliņos
• 2 tējkarotes austeru mērces vai sojas mērces
• Dash ķiploku pulveris

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē vidēju katliņu uz vidēji augsta karstuma; Pievieno eļļu. Pievienojiet burkānu gabaliņus un apmaisiet 2 minūtes. (Gatavošanas laikā pēc vajadzības pievienojiet vairāk eļļas.) Pievienojiet cukīni; maisa-apcep 1-1 / 2 līdz 2 minūtes. Kausiņā pievienojiet sarkanos piparus, sēnes un zaļo sīpolu; apmaisot apcep apmēram 1 minūti vai līdz dārzeņi ir kraukšķīgi maigi.

• 2. solis

  Kausiņā pievienojiet austeru mērci vai sojas mērci un ķiploku pulveri. Maisiet dārzeņus, līdz tie pārklāti ar mērci. Pasniedziet nekavējoties. Padara 1 porciju.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 188 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 6 g polinepiesātināto tauku, 6 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 313 mg nātrija, 14 g ogļhidrātu, 4 g šķiedrvielu, 5 g cukura, 4 g olbaltumvielu.