Nedēļas nakts lazanja | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 mārciņas cukini (apmēram 2 lieli vai 3 vidēji lieli)
• Neslīpējams gatavošanas aerosols
• 1 mārciņa 95% liesas maltas liellopa gaļas
• 2 tases sasmalcinātu svaigu portobello sēņu
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• 1 24 unces burka riecīga tomātu bāzes makaronu mērces
• 1 8 unces tomātu mērces
• 1 tējkarote žāvēta bazilika, sasmalcināta
• 1 tējkarote žāvēta oregano, sasmalcināta
• 1 tējkarote fenheļa sēklas, sasmalcinātas
• 1 ola, viegli saputota
• 1 15 unces trauks rikotas siera
• 2 tases sasmalcināta mozzarella siera (8 unces)

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē broileru. Apgriezt beidz cukini. Cukini sagrieziet gareniski 1/4 collu biezās šķēlēs. Abas cukini šķēles abas puses viegli pārklājiet ar vārīšanas aerosolu; ievieto vienā slānī uz stiepļu bagāžnieka, kas noteikts uz lielas cepešpannas. Apcep apmēram 6 collas no karstuma 12 līdz 14 minūtes vai līdz viegli brūni, vienreiz pagriežot pa vidu.

• 2. solis

  Mērcei lielā kastrolī vāriet maltu liellopa gaļu, sēnes un ķiplokus uz vidējas-lielas uguns, līdz gaļa ir brūna, izmantojot koka karoti, lai gaļa sadalītos. Nosusiniet taukus. Samaisiet makaronu mērci, tomātu mērci, baziliku, oregano un fenheļa sēklas. Nelielā bļodiņā apvienojiet olu un rikotas sieru.

• 3. solis

  Lai saliktu lazanju, neizmērcētas 13x9x2 collu lielas cepamās pannas apakšā izklājiet 1 glāzi mērces. Augšā ar pietiekami daudzām cukini šķēlītēm, lai pārklātu mērci. Uz pannas uzmanīgi sadaliet pusi no ricotta maisījuma virs cukini. apkaisa ar 3/4 glāzes mocarellas siera. Pannā no atlikušās mērces virsū kārtām izklāj slāņus. Augšā ar atlikušajām cukini, atlikušo rikotas maisījumu, 3/4 glāzes mozzarella siera un atlikušo mērci. (Lai kalpotu šodien, izlaidiet 4. darbību. Turpiniet, kā norādīts 5. darbībā.)

• 4. solis

  Cepšanas trauku pārklājiet ar plastmasas iesaiņojumu, pēc tam ar foliju. Atdzesējiet 2 līdz 24 stundas. Lai pasniegtu, ļaujiet 30 minūtes nostāvēties istabas temperatūrā.

• 5. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F. Noņemiet plastmasas iesaiņojumu; atkārtoti pārklāj ar foliju. Cep 20 minūtes. Apkaisa ar atlikušo 1/2 glāzes mocarellas siera. Cepiet nesegtu vēl 10 līdz 15 minūtes vai līdz lazanja tiek sakarsēta un siers izkusis. Pirms pasniegšanas ļaujiet nostāvēties 10 minūtes.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 197 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 57 mg holesterīna, 557 mg nātrija, 14 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 9 g cukura, 20 g olbaltumvielu.