Dzeltenā kūka ar šokolādes sviesta apsaldējumiem labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ¾ glāzes sviesta
• 3 olas
• 2 ½ tases universālu miltu
• 2 ½ tējkarotes cepamā pulvera
• ½ tējkarotes sāls
• 1 ¾ tases cukura
• 1 ½ tējkarotes vaniļas
• 1 ¼ tases piena
• 1 recepte Šokolādes sviesta apsaldēšana

Norādījumi

• 1. solis

  Ļaujiet sviestam un olām 30 minūtes nostāvēties istabas temperatūrā. Divas 9x1 1/2 collu vai 8x1 1/2 collu apaļas kūku pannas ar vaskotu papīru ieeļļojiet, viegli iesijājiet miltus un pamatnes; atlieciet pannu (-us) malā. Vidējā bļodā samaisa kopā miltus, cepamo pulveri un sāli; atlikt malā.

• 2. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F. Lielajā sajaukšanas traukā ar vidēju un lielu ātrumu ar sekundāru sviestu pārsit sviestu 30 sekundes. Pamazām pievienojiet cukuru, apmēram 1/4 glāzes vienlaikus, ar vidēju ātrumu saputojot un nokasot bļodas malas, līdz tā ir labi apvienota. Beat vidējā ātrumā vēl 2 minūtes. Pievienojiet olas pa vienai, sakulot, līdz pēc katras pievienošanas tās ir apvienotas. Beat vaniļā. Pārmaiņus pievienojiet sviesta maisījumam miltu maisījumu un pienu, pēc katras pievienošanas ar nelielu ātrumu pārspējot tikai līdz apvienošanai.

• 3. solis

  Vienmērīgi izkaisiet mīklu sagatavotajā (-ās) pannā (-ās). Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 20 līdz 25 minūtes 9 collu pannām, 30 līdz 35 minūtes 8 collu pannām vai līdz koka zobu bakstāmais, kas ievietots tuvu centriem, iznāk tīrs. 10 minūtes atdzesējiet kūku slāņus pannās uz stiepļu plauktiem. Noņemiet kūku slāņus no pannām; noņemiet vaskoto papīru un kārtīgi atdzesējiet uz statīviem. Sals ar šokolādes sviesta apsaldēšanu. Padara 12 līdz 16 porcijas.

Fakti par uzturu

Porcijā: 336 kalorijas (8 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 4 g mononepiesātināto tauku), 88 mg holesterīna, 333 mg nātrija, 48 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 29 g cukura, 5 g olbaltumvielu.

---

Šokolādes sviesta apsaldēšana

Sastāvdaļas

• ¾ glāzes mīkstināta sviesta
• ½ glāzes nesaldināta kakao pulvera
• 2 tases pūdercukura
• ½ tase piena
• 2 tējkarotes vaniļas
• 6 tases pūdercukura
• Piens

Norādījumi

• 1. solis

  Ļoti lielā maisīšanas traukā ar vidēju ātrumu ar elektrisko mikseri sakuļ sviestu līdz vienmērīgam. Beat kakao pulverī. Pamazām pievienojiet 2 tases pūdercukura, labi sakulot. Lēnām sakuliet 1/2 tase piena un vaniļas. Pakāpeniski sakuliet vēl 6 tases pūdercukura. Beta ar papildu pienu, pa 1 ēdamkarotei vienlaikus, cik nepieciešams, lai panāktu izplatības konsistenci. Pietiek, lai apsaldētu divu 8- vai 9 collu slāņu virsas un malas.