Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Katra greipfrūta, apelsīna un laima mizu sadaliet četrās gareniskās daļās; noņemiet mizas. Izmantojiet asu nazi, lai nokasītu baltās porcijas peelēm; izmest. Nogrieziet mizu plānās sloksnēs un rupji sasmalciniet. Vidējā katliņā apvienojiet mizas, ūdeni un cepamo sodu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Vāra uz lēnas uguns, pārklāj, 20 minūtes. Neveiciet kanalizāciju.
-
Tikmēr sekcija citrusaugļi, rezervējot sulas. Pievienojiet mizas maisījumam augļus un sulas; atgriezties pie vārīšanās. Vāra uz lēnas uguns, pārklāj, 10 minūtes (jums vajadzētu būt apmēram 3 tases augļu maisījuma).
-
Ievietojiet kanēli un krustnagliņas dubultā bieza 100 procentu kokvilnas siera auduma gabaliņa centrā. Apkopojiet drānu un sasieniet ar 100% kokvilnas virtuves auklu. 6–8 kv smagā katlā apvienojiet garšvielu maisiņu, augļu maisījumu un cukuru. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, nepārtraukti maisot. Ātri iemaisa pektīnu. Atgriezieties pie pilnīgas vārīšanās; 1 minūti cieti vāra, nepārtraukti maisot. Noņemiet no karstuma. Noņemiet garšvielu maisiņu. Ar metāla karoti ātri noslaukiet putas. Iemaisa rumu un grenadīna sīrupu.
-
Kausētu marmelādi ielieciet karstā, sterilizētā pusjaudā konservēšanas burkā, atstājot 1/4 collu atstarpi. Noslaukiet burku aploces; noregulējiet vākus un skrūvju joslas.
-
Piepildītās burkas 5 minūtes apstrādājiet verdoša ūdens kannā (sāciet laiku, kad ūdens sāk vārīties). Noņemiet burkas no kannera; atdzesē uz stiepļu plauktiem. Ļauj nostāvēties istabas temperatūrā 2 nedēļas, lai iestatītos.
Fakti par uzturu
Porcijā: 53 kalorijas (0 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 0 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 2 mg nātrija, 13 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 13 g cukura, 0 g olbaltumvielu.
