Cukini cupcakes ar grieķu jogurta glazūru | labākas mājas un dārzi

Satura rādītājs:

Sastāvdaļas

Neslīpējams gatavošanas aerosols
1 glāze pilngraudu miltu
¼ glāzes granulēta cukura
¼ glāzes fasēta brūnā cukura
1 tējkarote malta kanēļa
½ tējkarotes cepamā pulvera
½ tējkarotes sāls
¼ tējkarotes cepamā soda
2 olas
¼ glāzes beztauku piena
1 glāze vārītas kvinojas *
1 glāze sasmalcinātu cukini
½ glāzes nesaldināta ābolu mērces
¼ tase rapšu eļļas
1 tējkarote vaniļas
1 recepte grieķu jogurta matēšanai
½ - 1 tējkarote smalki sasmalcinātas citrona miziņas

Norādījumi

1. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Viegli pārklājiet divpadsmit 2-1 / 2 collu smalkmaizīšu tases ar gatavošanas smidzinātāju.
2. solis
Lielā bļodā samaisiet kopā miltus, granulēto cukuru, brūno cukuru, kanēli, cepamo pulveri, sāli un cepamo sodu; atlikt malā.
3. solis
Vidējā bļodā sakuliet olas un pienu. Pievienojiet kvinoju, cukini, ābolu mērci, eļļu un vaniļu; maisa, līdz labi sajaucas. Pievienojiet kvinojas maisījumu miltu maisījumam, viegli maisot, lai apvienotu. Karoti mīklu sagrieziet sagatavotajās smalkmaizīšu tasītēs, katra piepildot apmēram trīs ceturtdaļas pilnas.
4. solis
Cep apmēram 20 minūtes vai līdz brīdim, kad centrā ievietots zobu bakstāmais iznāk tīrs. Atdzesējiet smalkmaizīšu tasītēs uz stiepļu plaukta 5 minūtes. Atskrūvējiet malas; noņemiet no smalkmaizītes tases. Atdzesē uz stiepļu statīva apmēram 1 stundu vai līdz pilnīgai atdzišanai. Sals ar grieķu jogurtu sasaldēšana; apkaisa ar citrona miziņu.

Padomi

Ikona: veģetārietis

Padomi

Šīs nedaudz saldās cupcakes var dubultoties kā rīta smalkmaizītes ar vienkāršu medus pilienu.

*

Par 1 glāzi vārītas kvinojas izskalojiet 1/3 glāzes kvinojas. Liek nelielā katliņā ar 2/3 glāzes ūdens. Gatavojiet atbilstoši iepakojuma norādījumiem. Forši. Izmēriet 1 glāzi. Salātos izmantojiet atlikušo vārītu kvinoju.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 167 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 32 mg holesterīna, 161 mg nātrija, 24 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 13 g cukura, 5 g olbaltumvielu.