Cukini-nūdeles lazanja | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 mārciņas cukini (apmēram 2 lieli vai 3 vidēji lieli)
• Neslīpējams gatavošanas aerosols
• 1 mārciņa 95% liesas maltas liellopa gaļas
• 2 tases sasmalcinātu svaigu portobello sēņu
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• 1 24 unces burka chunky stila makaronu mērce
• 1 8 unces tomātu mērces
• 1 tējkarote žāvēta bazilika, sasmalcināta
• 1 tējkarote žāvēta oregano, sasmalcināta
• 1 tējkarote fenheļa sēklas, sasmalcinātas
• 1 ola, viegli saputota
• 1 15 unces trauks bez ricotta siera
• 2 tases sasmalcināta daļēji nokrejota mozzarella siera

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē broileru. Apgriezt beidz cukini. Cukini sagrieziet gareniski 1/4 collu šķēlēs. Abas cukini šķēles abas puses viegli pārklājiet ar vārīšanas aerosolu; novietojiet pusi šķēles vienā slānī uz stiepļu statīva, kas uzstādīts uz lielas cepešpannas. Apcep apmēram 6 collas no karstuma 12 līdz 14 minūtes vai līdz viegli brūni, vienreiz pagriežot pa vidu. Atkārtojiet ar atlikušajām cukini šķēlītēm. Samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 375 ° F.

• 2. solis

  Lielā katliņā vāriet maltu liellopu gaļu, sēnes un ķiplokus, līdz gaļa ir apbrūnējusi, izmantojot koka karoti, lai gaļa sadalītos. Notekas. Noņemiet no karstuma. Sajauciet makaronu mērci, tomātu mērci, baziliku, oregano un fenheļa sēklas kastrolī. Nelielā bļodiņā apvienojiet olu un rikotas sieru.

• 3. solis

  Lai saliktu lazanju, izklājiet 1 glāzi mērces maisījuma 13x9x2 collu lielas cepamās pannas apakšā. Augšā ar pietiekami daudzām cukini šķēlītēm, lai pārklātu mērces maisījumu. Liec pusi no rikotas maisījuma virs cukini; Izmantojiet karoti, lai viegli izkaisītu rikotas maisījumu virs cukini. Pa virsu apkaisa 3/4 glāzes mozzarella siera. Augšā ar pusi no atlikušā mērces maisījuma. Atkārtojiet slāņus vēlreiz, beidzot ar mērces maisījumu.

• 4. solis

  Cepiet 375 ° F krāsnī 20 minūtes. Apkaisa ar atlikušo 1/2 tase siera. Cepiet vēl 10 līdz 15 minūtes vai līdz siers ir izkusis. Pirms pasniegšanas ļaujiet nostāvēties 10 minūtes.

Padomi

Tipiska lazanja: 1920 kalorijas, 64 g tauku (Maggiano's Little Italy)

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 209 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 58 mg holesterīna, 565 mg nātrija, 15 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 10 g cukura, 20 g olbaltumvielu.