Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Lieciet mikroviļņu krāsā drošu šķīvi ar papīra dvieļiem. Vienā slānī sakārtojiet sešas bekona šķēles; pārklāj ar papīra dvieļiem. Mikroviļņu krāsns ar 100 procentu jaudu (lielu) 1 līdz 2 minūtes vai līdz daļējai vārīšanai. Nosusiniet uz papīra dvieļiem; forši. Pārnes uz lielu atkārtoti noslēdzamu plastmasas maisiņu. Nelielā bļodā samaisiet kopā brūno cukuru, kafiju un ķiploku pulveri. Pievienojiet maisījumu maisā. Roņu soma; krata, lai pārklātu bekonu. Atlikt malā. Atkārtojiet ar atlikušo bekona un atlikušā brūnā cukura maisījumu.
-
Formu liellopu gaļu sešos pīrādziņos ar 3/4 collu biezumu. Ap katru pīrāgu aptiniet divas šķēles pārklāta speķa; nostipriniet bekona galus kopā ar koka zobu bakstāmiem. Pārklājiet un atdzesējiet 30 minūtes vai līdz 24 stundām.
-
Koleslavam vidējā bļodā saputojiet etiķi, majonēzi, cukuru, čili mērci un 1/2 tējkarotes sāls. Pievienojiet kāpostus, burkānu, sīpolu un pētersīļus, maisot, lai pārklātu. Sezona pēc garšas ar papildu sāli un pipariem. Pārklājiet un atdzesējiet, līdz gatavs pasniegšanai.
-
Gatavo pīrādziņus ar sāli un pipariem. Apkārt kokteiļu pannai sakārtojiet kokogļu grilu. Pārbaudiet vidēju siltumu virs pannas. Novietojiet pīrādziņus uz grila plaukta virs pilienu pannas. Pārklājiet un grilējiet 16 līdz 18 minūtes vai līdz gatavībai (160 ° F līdz 165 ° F) *, un speķis ir kraukšķīgs. (Gāzes grilam uzkarsējiet grilu. Samaziniet siltumu līdz vidējam. Pielāgojiet siltumu netiešai vārīšanai. Pārklājiet un grilu, kā aprakstīts iepriekš.)
-
Ievietojiet burgerus bulciņu apakšā. Katru pīrāgu papildiniet ar coleslaw un Fried Pickles. Pievienojiet bulciņu galotnes.
* Padoms:
Burgera iekšējā krāsa nav uzticams divvērtības rādītājs. Liellopu, teļa, jēra vai cūkgaļas pīrāgs, kas pagatavots līdz 160 ° F, ir drošs neatkarīgi no krāsas. Lai izmērītu pīrāga pievilcību, ievietojiet tūlītēja nolasījuma termometru caur pīrāga sānu līdz 2–3 collu dziļumam.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 1013 kalorijas (15 g piesātināto tauku, 5 g polinepiesātināto tauku, 22 g mononepiesātināto tauku), 97 mg holesterīna, 1611 mg nātrija, 82 g ogļhidrātu, 5 g šķiedrvielu, 17 g cukura, 34 g olbaltumvielu.Cepti marinēti gurķi
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° F. Lieciet cepešpannu ar papīra dvieļiem; atlikt malā. Lielā atkārtoti noslēdzamā plastmasas maisiņā apvienojiet miltus, kukurūzas miltus un piparus. Atlikt malā.
-
Nolejiet marinētos dārzeņus un ievietojiet vidējā bļodā. Paniņus pārlej ar marinētiem dārzeņiem, maisot, lai pārklātu.
-
Holandiešu krāsnī vai lielā kastrolī uzkarsē 2 collas eļļas uz vidējas uguns līdz 375 ° F.
-
Miltu maisījumā maisā ievieto nedaudz sauju ar paniņām pārklātu marinētu dārzeņu; aizzīmogo maisiņu un krata, lai pārklātu. Noņemiet marinētos dārzeņus, nokratot lieko miltu maisījumu. Izmantojot karoti ar rievu, ielieciet dārzeņus karstā eļļā. Apcep 2 līdz 3 minūtes vai līdz kraukšķīgai un zeltainai. Izmantojot iegrieztu karoti, marinētos dārzeņus pārnes uz sagatavoto cepešpannu; glabājiet siltu, nesegtu, krāsnī. Atkārtojiet ar atlikušajiem marinētiem dārzeņiem.
* Padoms:
Lai pagatavotu 3/4 glāzes skāba piena, stikla mērīšanas krūzē ielieciet 2 tējkarotes citrona sulas vai etiķa. Pievienojiet pietiekami daudz piena, lai šķidrums būtu 3/4 tases; maisa. Pirms lietošanas ļaujiet nostāvēties 5 minūtes.
