Chipotle un medus marināde un mērce labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 mārciņa plūmju tomātu, uz pusēm un sēklas noņemtas
• Gatavošanas eļļa
• ¼ glāzes konservētu čipotu piparu adobo mērcē, neattīrītu (apmēram 1/4 no 7 unces kannas)
• 2 ēdamkarotes sakapāja svaigu oregano
• 1 ēdamkarote pudelēs pildīta malta grauzdēta ķiploka
• ¾ tase medus
• ¼ glāzes melases
• ¼ tase sidra etiķa
• 1 ēdamkarote grauzdēta sezama eļļas
• 1 ½ tējkarotes maltas ķimenes
• 1 tējkarote sāls

Norādījumi

• 1. solis

  Uz viegli ieeļļotas broileru pannas novietojiet tomātu pusītes, sagrieztas puses uz leju. Uzkarsējiet 3 līdz 4 collas no karstuma 4 līdz 5 minūtes vai līdz ādas ir sadedzinātas. Atdzesē, līdz viegli apstrādājams. Ādas nomizo un izmet.

• 2. solis

  Ievietojiet čipotu papriku adobo mērcē virtuves kombaina traukā vai blendera traukā. Pārklājiet un apstrādājiet vai samaisiet līdz gludai. Pievienojiet tomātus, oregano un ķiplokus. Pārklājiet un apstrādājiet vai samaisiet līdz gludai. Pārnes uz maisīšanas trauku. Iemaisa medu, melasi, etiķi, sezama eļļu, ķimenes un sāli. Var būt atdzesēts, pārklāts līdz 3 dienām. Izmantojiet kā marinādi un / vai galda mērci. Pagatavo apmēram 1-1-2 tases, pietiekami 2 mārciņām gaļas (8 porcijas).

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 162 kalorijas, (0 g piesātināto tauku, 0 mg holesterīna, 351 mg nātrija, 38 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 1 g olbaltumvielu.