Mango-ananāsu saldētavas ievārījums | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 3 tases mango biezeni (apmēram 4 veseli svaigi mango, kubiņos, pēc tam biezenī)
• 5 tases cukura
• ¼ tase nesaldinātas ananāsu sulas
• 1 1, 75 unces paciņa parastā pektīna pulvera
• ¾ ūdens

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā bļodā apvienojiet mango biezeni, cukuru un ananāsu sulu. Ļauj nostāvēties istabas temperatūrā 10 minūtes, laiku pa laikam maisot.

• 2. solis

  Nelielā katliņā ūdenī iemaisiet pektīnu. Uzkarsē līdz lielam karstumam; vāra 1 minūti, nepārtraukti maisot. Noņemiet no karstuma.

• 3. solis

  Ātri samaisiet pektīna maisījumu persiku maisījumā, maisot apmēram 3 minūtes vai līdz cukurs ir izšķīdis un maisījums vairs nav graudains.

• 4. solis

  Karstu ievārījumu ielejiet pusjaudā saldētavas traukos, atstājot 1/2 collu lielu atstarpi. Zīmogs un etiķete. Ļaujiet nostāvēties istabas temperatūrā apmēram 24 stundas vai līdz iestatīšanai. Uzglabāt līdz 3 nedēļām ledusskapī vai līdz 1 gadam saldētavā.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 48 kalorijas, (0 g piesātināto tauku, 0 mg holesterīna, 12 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 12 g cukura, 0 g olbaltumvielu.