Karoti ziedkāposti un olas labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 2 mārciņu galvas ziedkāposti, sagriezti puķītēs (6 tases)
• 1 15 unces tomātu mērces
• ¾ glāzes sasmalcinātu sarkano saldo piparu
• ½ glāzes sasmalcināta sīpola
• ½ tase dārzeņu vai vistas buljona
• 1 ēdamkarote garam masala
• 1 ēdamkarote malta svaiga ingvera
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• ½ tējkarotes sāls
• ½ tējkarotes maltu ķimenes
• ½ tējkarotes maltas kurkuma
• ½ tējkarotes melno piparu
• ¼ tase smaga krējuma
• 6 olas
• Kajennas pipars
• Naan un / vai karsti vārīti basmati rīsi

Norādījumi

• 1. solis

  Ar 4-qt. lēnajā plīts apvienojiet pirmās 12 sastāvdaļas (caur melnajiem pipariem).

• 2. solis

  Nosedziet un pagatavojiet uz lēnas 6 līdz 7 stundas vai augstas 3 līdz 3 1/2 stundas. Ja izmantojat zemu, pagriezieties uz augstu. Iemaisa krējumu. Saputojiet olu olu krējumā. Ziedkāpostu maisījumā izveidojiet ievilkumu un ielieciet olu. Atkārtojiet ar atlikušajām olām. Pārklājiet un pagatavojiet vēl 25 līdz 35 minūtes vai līdz olām ir vēlama biezība.

• 3. solis

  Apkaisīt porcijas ar kajēnas pipariem. Pasniedz ar Naan un / vai rīsiem.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 398 kalorijas (5 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 201 mg holesterīna, 1409 mg nātrija, 57 g ogļhidrātu, 5 g šķiedrvielu, 8 g cukura, 15 g olbaltumvielu.