Devonshire krējuma sīkums labākas mājas un dārzi

Satura rādītājs:

Sastāvdaļas

1 tējkarote aromatizēta želatīna
1 glāze putukrējuma
¼ glāzes cukura
2 tējkarotes vaniļas
1 8 unces kartona piena skābo krējumu
4 tases asortimenta svaigu augļu, piemēram, avenes, sagrieztas zemenes, sasmalcināti mizoti nektarīni vai persiki, * un sagriezti mizoti kivi
2 ēdamkarotes cukura
10 ¾ unces saldēta klaipa mārciņas kūka, atkausēta
¼ tase persiku brendija, amaretto, apelsīnu liķiera vai apelsīnu sulas
Rīvēta šokolāde (pēc izvēles)

1. solis
Devonshire krēmam nelielā katliņā apvienojiet želatīnu un 1/2 tase auksta ūdens; ļauj nostāvēties 5 minūtes, lai mīkstinātu. Uzkarsē un maisa uz vidējas uguns, līdz želatīns izšķīst; forši.
2. solis
Atdzesētā vidējā maisīšanas traukā ar vidēju-mazu ātrumu ar putukrējumu, 1/4 glāzes cukura un vaniļas saputojiet putukrējumu, līdz izveidojas mīksti pīķi (galiņi saritinās). Nepārspīlējiet.
3. solis
Apvienojiet atdzesētu želatīna maisījumu un skābo krējumu; labi samaisa. Salocītā krējuma maisījumu salieciet putukrējumā. Atdzesējiet 30 līdz 45 minūtes vai līdz maisījums sabiezē un kļūs pilskalns uz karotes.
4. solis
Tikmēr augļu pildīšanai lielā maisīšanas traukā apvienojiet svaigus augļus un 2 ēdamkarotes cukura. Ļaujiet nostāvēties 10 minūtes.
5. solis
Sagrieziet mārciņas kūku 2x1 / 2 collu sloksnēs. 2-1 / 2- vai 3-ceturtdaļu caurspīdīga stikla pasniegšanas traukā vai suflē traukā sakārtojiet pusi no kūkas sloksnēm apakšā. Sakārtojiet pusi augļu virs kūka sloksnēm. Apkaisa ar 2 ēdamkarotēm brendija, liķiera vai sulas. Karote virsū Devonshire krēmam. Atkārtojiet slāņus, cauruļvadus vai karoti atlikušo Devonshire krēmu virsū.
6. solis
Pārklājiet un atdzesējiet 2 līdz 24 stundas. Ja vēlaties, apkaisa ar šokolādi. Veic 12 porcijas.