Satura rādītājs:
- Sastāvdaļas
- Norādījumi
- Dekorēt:
- Glabāt:
- Fakti par uzturu
- Karaliskais apledojums
- Sastāvdaļas
- Norādījumi
- ** Padoms:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Lielā maisīšanas traukā ar vidēju un lielu ātrumu 30 sekundes pārsit sviestu ar elektrisko maisītāju. Pievienojiet granulētu cukuru, cepamo pulveri un sāli. Beat līdz apvienošanai, laiku pa laikam nokasot bļodas malas. Beat olā, pienā un vaniļā, līdz tie ir apvienoti. Saputojiet tik daudz miltu, cik varat ar mikseri. Izmantojot koka karoti, iemaisa atlikušos miltus. Mīklu sadaliet uz pusēm. Pārklājiet un atdzesējiet apmēram 2 stundas vai līdz mīkla ir viegli apstrādājama.
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F. Uz viegli ar miltiem izkaisītas virsmas vienlaicīgi izrullē vienu mīklas daļu līdz 1/8 līdz 1/4 collu biezai. Izmantojot 5-5-1 / 2 collu iegarenu dimanta sīkfailu griezēju, izgrieziet mīklu. Novietojiet izgriezumus 1 collu attālumā viens no otra uz nesasmalcinātas sīkdatnes lapas.
-
Cep 7 līdz 10 minūtes vai līdz malas ir ļoti gaiši brūnas. Pārsūtiet sīkdatnes uz stiepļu plauktu; forši.
Dekorēt:
-
Katru sīkdatni pa pusei gareniski izklāj un pārpludina ar dzeltenīgi nokrāsotu Royal Icing; uzmanīgi apkaisa dzelteno apledojumu ar dzeltenās krāsas cukuru, nokratot lieko daudzumu. Ļauj nostāvēties, līdz nožūst. Katra sīkfaila kontūra un plūdi ar balto glazūras konsistences Karalisko apledojumu; apkaisa ar balto dekorēšanas cukuru, viegli notraipot lieko. Ļauj nostāvēties, līdz nožūst. (Ja vēlaties, turiet vaskota papīra gabalu virs ar dzeltenu pārklājumu, lai izvairītos no baltā cukura smidzināšanas uz dzeltenās puses.) Lai izveidotu zvaigznīti, izmantojiet Royal Icing, lai pievienotu divus sīkfailus.
Glabāt:
Slāņu sīkdatnes starp vasināta papīra loksnēm hermētiskā traukā; piesegt. Uzglabāt istabas temperatūrā līdz 2 dienām vai iesaldēt līdz 3 mēnešiem.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 74 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 1 g mononepiesātināto tauku), 15 mg holesterīna, 49 mg nātrija, 10 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 4 g cukura, 1 g olbaltumvielu.Karaliskais apledojums
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Lielā maisīšanas traukā samaisiet pulverveida cukuru, bezē pulveri un zobakmens krējumu. Pievienojiet ūdeni un vaniļu. Beat ar elektrisko maisītāju uz mazu ātrumu, līdz apvienojas; pārspēt ar lielu ātrumu 7 līdz 10 minūtes vai līdz apledojums ir ļoti stīvs. Ja nelietojat uzreiz, pārklājiet trauku ar mitru papīra dvieli un pārklājiet papīra dvieli ar plastmasas iesaiņojumu; atdzesē līdz 48 stundām.
** Padoms:
Bezē pulveris ir pasterizētu žāvētu olu baltumu, cukura un ēdamo smaganu maisījums. Meklējiet to sava lielveikala cepšanas ejā vai specializētajā pārtikas veikalā.
