Cūkgaļas karbonādes ar garšaugu-tomātu mērci labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 4 cūkgaļas ribu karbonādes (ar kaulu), sagrieztas 3/4 collu biezumā (apmēram 1-3 / 4 mārciņas)
• Neslīpējams gatavošanas aerosols
• 1 mazs sīpols, sasmalcināts
• 2 tējkarotes sasmalcinātas ātri pagatavojamās tapiokas *
• 1 ½ tējkarotes pudelēs iepildīta malta ķiploka (3 krustnagliņas)
• 1 tējkarote žāvētu itāļu garšvielu, sasmalcināta
• ½ tējkarotes maltu melno piparu
• ½ tējkarotes Vorčesteršīras mērces
• ¼ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes sasmalcinātu sarkano piparu
• 2 14, 5 unces nevar bez sāls pievienot sautētus tomātus, neattīrītus

Norādījumi

• 1. solis

  Apgrieziet taukus no karbonādēm. Pārklājiet 12 collu kastroli ar gatavošanas aerosolu; karsē virs vidēji augsta karstuma. Brūnas karbonādes no abām pusēm karstā katliņā. Atlikt malā.

• 2. solis

  3 1/2 vai 4 ceturtdaļu lēnā plītī apvienojiet sīpolu, tapioku, ķiplokus, itāļu garšvielas, melnos piparus, Vorčesteras mērci, sāli un sasmalcinātus sarkanos piparus. Pievienojiet karbonādes. Ielejiet tomātus virs karbonādes.

• 3. solis

  Nosedziet un gatavojiet uz lēnas uguns iestatījuma 7 līdz 8 stundas vai uz augstas uguns iestatījuma 3-1 / 2 līdz 4 stundas.

• 4. solis

  Lai pasniegtu, pārnesiet karbonādes uz pasniegšanas trauku. Ar karoti sagrieztu tomātu karoti sagrieziet karbonādes virsū. Ja vēlaties, ielejiet daļu vārīšanas šķidruma uz karbonādes un tomātiem.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 241 kalorija (2 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 62 mg holesterīna, 287 mg nātrija, 19 g ogļhidrātu, 4 g šķiedrvielu, 12 g cukura, 27 g olbaltumvielu.