Ar garšaugiem marinētas veggies | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 3 ēdamkarotes sausa baltā vīna, piemēram, Pinot Grigio vai Sauvignon Blanc
• 2 ēdamkarotes sakapāja svaigu baziliku
• 1 ēdamkarote sakapāta svaigu pētersīļu
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 2 tējkarotes sagrauzta svaiga timiāna vai oregano vai 1/2 tējkarotes žāvēta timiāna vai oregano, sasmalcināta
• 2 tējkarotes Dižonas stila sinepes
• 1 ķiploka daiviņa, malta
• ¼ tējkarotes sāls
• 1 ½ tases mazu kremīna sēņu
• 1 glāze vīnogu tomātu vai ķiršu tomātu
• 1 glāze dzelteno un / vai apelsīnu saldo piparu strēmelēs
• 1 maza cukini, sagriezta gareniski uz pusēm un sagriezta 1 collas gabaliņos (apmēram 1 glāze)

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā bļodā saputojiet pirmās astoņas sastāvdaļas (caur sāli). Pievienojiet sēnes, tomātus, saldos piparus un cukīni; mētāties maigi, lai mētelis.

• 2. solis

  Marinējiet istabas temperatūrā 30 līdz 60 minūtes, laiku pa laikam maisot.

• 3. solis

  Izmantojot karoti ar rievu, noņemiet dārzeņus pasniegšanas traukā.

Norādes uz priekšu

Pagatavojiet, kā norādīts 1. darbībā. Pārklājiet un marinējiet ledusskapī 4 līdz 24 stundas. Pasniedziet, kā norādīts 3. darbībā.

Fakti par uzturu

Porcijā: 52 kalorijas (0 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 143 mg nātrija, 5 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 2 g cukura, 2 g olbaltumvielu.