Cepumi ar sešstūru rotājumiem | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ⅔ glāze sviesta, mīkstināta
• ¾ glāzes granulēta cukura
• 1 tējkarote cepamā pulvera
• ¼ tējkarotes sāls
• 1 ola
• 1 ēdamkarote piena
• 1 tējkarote vaniļas
• 2 tases universāla miltu
• 1 recepte Royal Icing
• sarkanā pārtikas krāsviela
• baltais dekorēšanas cukurs
• baltā cepamā šokolāde

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā maisīšanas traukā ar vidēju un lielu ātrumu 30 sekundes pārsit sviestu ar elektrisko maisītāju. Pievienojiet granulētu cukuru, cepamo pulveri un sāli. Beat līdz apvienošanai, laiku pa laikam nokasot bļodas malas. Beat olā, pienā un vaniļā, līdz tie ir apvienoti. Saputojiet tik daudz miltu, cik varat ar mikseri. Izmantojot koka karoti, iemaisa atlikušos miltus. Mīklu sadaliet uz pusēm. Pārklājiet un atdzesējiet apmēram 2 stundas vai līdz mīkla ir viegli apstrādājama.

• 2. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F. Uz viegli miltainas virsmas vienu rullīti vienā reizē izrullējiet līdz 1/8 līdz 1/4 collu biezai. Izmantojot 3 collu sešstūra sīkfailu griezēju, izgrieziet mīklu. Izmantojot dzēriena salmiņu, izgrieziet caurumu, kura centrā ir katra sešstūra viena mala. Novietojiet izgriezumus 1 collu attālumā viens no otra uz nesasmalcinātas sīkdatnes lapas.

• 3. solis

  Cep 7 līdz 10 minūtes vai līdz malas ir ļoti gaiši brūnas. Ja nepieciešams, kamēr sīkdatnes vēl ir karstas, izmantojiet salmiņus, lai katrā sīkdatnē izveidotu caurumu. Pārsūtiet sīkdatnes uz stiepļu plauktu; forši.

Dekorēt:

• 1. solis

  Kontūru un plūdu cepumi ar glazūras konsistenci ar sarkanu tonējumu Royal Icing. Apkaisa ar balto dekorēšanas cukuru; ļauj nostāvēties, līdz iestatīts. Nelielā katliņā uz mazas uguns izkausē balto cepamo šokolādi, bieži maisot. Nedaudz atdzesē. Lai veidotu lāstekas, ar karoti izkausēja balto šokolādi mazā lieljaudas atkārtoti noslēdzamā plastmasas maisiņā. Vienā maisa stūrī iesprauž nelielu caurumu; pīpē šokolādi uz sīkdatnēm. Ja nepieciešams, baltas šokolādes izklāšanai izmantojiet sausu jauna mākslinieka otu vai plānu metāla lāpstiņu. (Vai arī izkusušās baltās šokolādes vietā izmantojiet glazūras konsistences Royal Icing). Apkaisiet ar papildu balto dekorēšanas cukuru; ļauj nostāvēties, līdz iestatīts. Ja vēlaties, caur katru caurumu pavediet piekarināmo cilpu.

Glabāt:

Slāņu sīkdatnes starp vasināta papīra loksnēm hermētiskā traukā; piesegt. Uzglabāt istabas temperatūrā līdz 2 dienām vai iesaldēt līdz 3 mēnešiem.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 74 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 1 g mononepiesātināto tauku), 15 mg holesterīna, 49 mg nātrija, 10 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 4 g cukura, 1 g olbaltumvielu.

---

Karaliskais apledojums

Sastāvdaļas

• 1 16 unces iepakojuma pūdercukura (4-1 / 4 tases)
• 3 ēdamkarotes bezē pulvera
• ½ tējkarotes zobakmens krējuma
• ½ tase silta ūdens
• 1 tējkarote vaniļas

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā maisīšanas traukā samaisiet pulverveida cukuru, bezē pulveri un zobakmens krējumu. Pievienojiet ūdeni un vaniļu. Beat ar elektrisko maisītāju uz mazu ātrumu, līdz apvienojas; pārspēt ar lielu ātrumu 7 līdz 10 minūtes vai līdz apledojums ir ļoti stīvs. Ja nelietojat uzreiz, pārklājiet trauku ar mitru papīra dvieli un pārklājiet papīra dvieli ar plastmasas iesaiņojumu; atdzesē līdz 48 stundām.

** Padoms:

Bezē pulveris ir pasterizētu žāvētu olu baltumu, cukura un ēdamo smaganu maisījums. Meklējiet to sava lielveikala cepšanas ejā vai specializētajā pārtikas veikalā.