Satura rādītājs:
- 1. solis: pagatavojiet un cepiet kūku
- 2. solis: noņemiet kūku no pannas uz dvieļa
- 3. solis: izrullējiet kūku ar dvieli iekšpusē un atdzesējiet
- 4. solis: izklājiet pildījumu uz kūkas un Reroll
- 5. solis: atdzesējiet kūkas rullīti
Kūku rullīši liek kārtīgu jautru līklojumu kārtiņu kūkām. Šo vieglo kūku ruļļu recepti varat saģērbt jebkurai svētku dienai vai dzimšanas dienai, mainot pildījumu, izmantojot citu kūkas kūku recepti vai pievienojot saldēšanas kārtai tādas kombinācijas, kā sprinkles, rieksti vai augļi. Izmēģiniet dažas no mūsu iecienītākajām kūku ruļļu receptēm vai izveidojiet savu!
Kāpēc daži to sauc par želejas rullīti, bet citi to sauc par kūkas rullīti?
- Sākotnēji šo kūka veidu, visticamāk, sauca par želejas rullīti, jo tas cep “želejas ruļļa pannā”. Nekad neesat dzirdējis par želejas ruļļu pannu? Tas ir tāpēc, ka mēs tos domājam tagad kā 15x10x1 collu cepešpannas vai cepešpannu ar sāniem. Tā kā termins želejas ruļļu panna mazina popularitāti, tāpat arī nosaukums želejas ruļļu kūka. Sauciet to, kas jums patīk, mēs esam šeit, lai palīdzētu jums to padarīt.
- Iegūstiet pilnu mūsu kūkas rullīšu recepti.
1. solis: pagatavojiet un cepiet kūku
Sagatavojiet un cepiet želejas ruļļa kūkas recepti, kā norādīts.
Kūku ruļļu recepšu padomi:
- Izmantojiet tikai želejas ruļļu pannu (parasti 15x10x1 collu pannu). Citas pannas var būt pārāk dziļas, tāpēc ir grūti izņemt kūku no pannas.
- Izmantojiet mūsu ceļvedi par to, kā pagatavot biskvīta kūku padomus.
2. solis: noņemiet kūku no pannas uz dvieļa
Pēc tam notīriet tīru virtuves dvieli, kas nesatur putekļus, ar pūdercukuru. Tiklīdz kūka iznāk no cepeškrāsns, nekavējoties ar plakanu nazi atskrūvējiet kūkas malas no želejas ruļļu pannas.
Izgrieziet kūku uz sagatavotā dvieļa. Dvielis novērš kūkas pielipšanu pie tās, kad to sarullē, un pūdercukurs novērš kūkas pielipšanu pie dvieļa. Nekas neiznīcinās jūsu mēģinājumu pagatavot kūku kā pielīmējoša kūka. Nekavējoties no kūkas nomizojiet vaskoto papīru vai pergamenta papīru (ja tāds ir izmantots) un izmetiet.
3. solis: izrullējiet kūku ar dvieli iekšpusē un atdzesējiet
Sākot ar kūka īso pusi, salieciet dvieli un silto kūku spirālē. Jā, dvielis atradīsies jūsu ceptā kūkas ruļļa iekšpusē. Šis solis palīdz vēlāk veidot kūkas ruļļa formu bez plaisām.
Rullējiet līdz dvieļa galam. Ievietojiet izrullēto kūku dvielī uz stiepļu statīva un pilnībā atdzesējiet (apmēram 1 stundu). Kamēr jūsu kūka atdziest, sakuliet pildījumu vai mīkstiniet nedaudz saldējuma, ja gatavojat saldējuma kūkas rullīti.
Saistīts : pagatavojiet mūsu ķirbju ruļļa kūku
4. solis: izklājiet pildījumu uz kūkas un Reroll
Rullējiet atdzesēto kūku, atstājot kūku uz dvielīša. Izklājiet pildījumu kūkas augšpusē 1 collu malās.
Pārlieciet kūku, izmantojot dvieli, lai paceltu un virzītu kūku vienmērīgā rullī.
- Piezīme : šajā laikā jūs NAV rullējat dvieli iekšpusē, izmantojiet to tikai, lai vienmērīgi paceltu kūku ripojot.
- Iegūstiet mūsu Red Velvet kūkas ruļļa recepti.
5. solis: atdzesējiet kūkas rullīti
Atdzesējiet kūkas rullīti ledusskapī (vai saldētavā saldējuma kūkas ruļļa receptei), kā norādīts jūsu receptē. Ņemiet vērā, ka dažus kūku rullīšus, ieskaitot tos, kas pildīti ar putukrējumu, vislabāk pasniegt dažu stundu laikā. Citus, piemēram, ar krējuma siera pildījumu, var uzglabāt ilgāk - noteikti ievērojiet savu recepti.
Nepieciešama neliela iedvesma, lai savu kūku ruļļu recepti pārnestu uz nākamo līmeni? Nemeklējiet tālāk par šiem svētku tēmu kūku ruļļiem. Lai padarītu mūsu patriotisko 4. jūlija kūku rullīti, rezervējiet daļu kūku mīklas un izmantojiet pārtikas krāsvielu, lai to padarītu sarkanu un zilu, pēc tam kūkas mīklā izveidojiet uguņošanas sprādzienus. Ziemassvētku plācenīša pagatavošanai izmēģiniet mūsu piparkūku kūkas ruļļu recepti, kurā ietverta garšvielu biskvīta kūka, kļavu pilieniņš.
