Kā pagatavot saldējuma kūku labākas mājas un dārzi

Nevis atsevišķi pasniedziet kūku un saldējumu nākamajā ballītē, bet iegūstiet labāko no abām pasaulēm ar saldējuma kūku! Šis paņēmiens ietver trīs ceptu 9 collu kūku sasaldēšanu, pēc tam to kārtošanu ar saldējumu. Ar katru kodienu jūs iegūsit perfektu kūka un saldējuma attiecību. Gatavojiet šo desertu gan bērniem, gan pieaugušajiem.

Neviena ballīte nav pabeigta bez garšīga dzēriena. Pārī savu mīļo radījumu savienojiet ar vienu no šiem pūlim patīkamajiem perforatoriem.

Kā pagatavot trīskārtīgu saldējuma kūku

Cepiet trīs 9 collu apaļas kūkas un sasaldējiet tās.
Ievietojiet vienu kūku 9 collu atsperu formas pannas apakšā.
Izklājiet uz 2 tasēm mīkstināta saldējuma.
Augšā ar otro kūkas kārtu, pēc tam pievieno otro saldējuma kārtu.
Pievienojiet trešo kūkas kārtu un pārklājiet ar plastmasas iesaiņojumu.
Ļauj sastingt 3 līdz 4 stundas.
Atbrīvojiet no pannas un sagrieziet kūkas malas.
Saldējiet kūku un izrotājiet pēc vēlēšanās.

Padoms: Lai mīkstinātu saldējumu, vienkārši pārvietojiet to no saldētavas uz ledusskapi 30 minūtes vai līdz tas sasniedz izplatāmu konsistenci.

Sāciet ar mājās gatavotu kūku recepti

Pat pieredzējuši pavāri saskaras ar izaicinājumiem, kad runa ir par cepšanu. Tā ir zinātne! Tātad, šeit ir septiņi panākumu noslēpumi, cepot mitru un sātīgu mājās gatavotu kūku (tā galu galā nepaliks pie pannas).

Izvēlieties perfektu pannu. Meklējiet spīdīgas, gaišas krāsas alumīnija pannas. Ja tavs tumšais vai blāvais, pagatavošanas temperatūru noregulē tā, lai tā būtu par 25 grādiem zemāka par sākotnējā receptē ieteikto, un apmēram 3 minūtes agri pārbaudi, vai tā nav pietiekama.

Atcerieties istabas temperatūru. Olas un sviests vislabāk saplūst un pēc iespējas vairāk pievieno gatavajam produktam, pievienojot mīklai istabas temperatūrā. Aptuveni 30 minūtes pirms plānošanas sākt tos izvilkt no ledusskapja.

Sagatavojiet, lai izvairītos no pielipšanas. Neatkarīgi no tā, vai ievietojat pannu ar pergamenta papīru vai smērvielu un miltiem, tas ir būtisks solis vairumam mājās gatavotu kūku. Lai pagatavotu mīklu uz vaniļas bāzes, izmantojiet sviestu un miltus. Lai pagatavotu šokolādes kūkas, izmēģiniet sviestu un kakao pulveri.

Sakuļ sviestu un cukuru. Vienmērīgi iekļaujiet šīs divas sastāvdaļas, un jūs labi nonāksit pie maigas un gaisīgas kūkas. Beat sviestu līdz krēmveida, pēc tam pievienojiet cukuru nelielās partijās un sakuliet, līdz apvieno, pirms pievienojat vairāk. Pirms pāriet uz nākamo darbību, pieveiciet vēl 30 sekundes vai līdz pūkains.

Nepārjauciet. Tas ir īpaši svarīgi paturēt prātā, kad šķidrajam maisījumam pievienojat sausās sastāvdaļas. Ja sitīsit pārāk ilgi, gatavajā kūkā varētu atrast neregulārus burbuļus vai caurumus.

Pārbaudiet, vai nav doneness. Atveriet cepeškrāsns durvis minimālajā cepšanas laikā, kas norādīts jūsu receptē, un ielieciet kūkas centru ar koka zobu bakstāmais. Kūku gatavo, ja tā iznāk tīra (ar to nav pielipusi mitra mīkla).

Pilnībā atdzesē. Jūs to esat paveicis tik tālu - tagad nelauziet kūku! Ļaujiet tai atdzist līdz istabas temperatūrai, lai tā sacietētu, un izvairieties no saldējuma kausēšanas un / vai pārmērīgas salšanas, kā jūs rotājat.

Mūsu iecienītākās kūku un saldējumu kombinācijas

Izmēģiniet kādu no šiem 10 garšīgajiem deserta duetiem vai arī iegūstiet inovatīvu un noformējiet pats savu konditorejas izstrādājumu!

Šokolādes kūka + piparmētru saldējums
Dzeltena kūka + zemeņu saldējums
Zemesriekstu sviesta kūka + banānu saldējums
Vaniļas kūka + persiku saldējums
Burkānu kūka + sviesta pekanriekstu saldējums
Sarkanā samta kūka + šokolādes saldējums
Garšvielu kūka + ķirbju saldējums
Citronu kūka + zaļās tējas saldējums
Ķirbju kūka + saldā saldējuma saldējums

Vairāk iedvesmas saldējuma kūka

Šis deserta sajaukums ir pārāk garšīgs, lai apstātos vienā. Izmēģiniet vairāk no mūsu iecienītākajām saldētavām draudzīgo kūku receptēm nākamajiem svētkiem (vai ko baudīt pēc vakariņām šovakar!):