Kartupeļu biezeni veģetārie slāņi | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• Neslīpējams gatavošanas aerosols
• 2 ¼ mārciņas riekstu kartupeļu, mizoti un sagriezti
• ½ glāzes pudelēs sagrieztu sarkano saldo papriku
• 1 8 unces kartona skābā krējuma
• 1 ēdamkarote nopirkta bazilika pesto
• ¼ tējkarotes sāls
• 2 vidējas cukini, uz pusēm pārgrieztas uz pusēm un sagrieztas šķēlēs
• 1 vidēji dzeltens vasaras skvošs, gareniski samazināts uz pusēm un sagriezts šķēlēs
• 1 vidēji sarkani saldie pipari, sasmalcināti
• 1 vidēji dzelteni saldie pipari, sasmalcināti
• 1 vidēji zaļie saldie pipari, sasmalcināti
• 1 vidējs sīpols, sasmalcināts (1/2 tase)
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• ½ tējkarotes sāls
• 8 unces Čedaras siera, sasmalcināti (2 tases)

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Viegli pārklājiet trīs ceturtdaļu taisnstūra cepšanas trauku ar vārīšanas aerosolu; atlikt malā. Lielā katliņā vāriet kartupeļus pietiekami viegli sālītā ūdenī, lai pārklātu no 20 līdz 25 minūtēm līdz maigai. Drain kartupeļus. Atgrieziet katliņā, samaisiet ar kartupeļu biezeni, ricer vai maisītāju. Vienmērīgi sadaliet kartupeļus sagatavotajā cepšanas traukā.

• 2. solis

  Blenderī vai mazā virtuves kombainā samaisiet vai apstrādājiet grauzdētos saldos papriku līdz gludai. Pārnes uz vidēju bļodu. Saputojiet skābo krējumu, pesto un 1/4 tējkarotes sāls līdz gludai. Uz kartupeļiem izklājiet saldo piparu maisījumu.

• 3. solis

  12 collu kastrolī vāriet cukini, vasaras skvošu, saldos papriku un sīpolus karstā eļļā uz vidēji augstas uguns līdz kraukšķīgai maigai. Sezona ar 1/2 tējkarotes sāls. Karote dārzeņus uz grauzdētu piparu slāņa. Apkaisa ar sieru.

• 4. solis

  Cep apmēram 30 minūtes, nesegtu, līdz sakarsēts. Pirms pasniegšanas ļaujiet nostāvēties 20 minūtes.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 269 kalorijas (8 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 4 g mononepiesātināto tauku), 36 mg holesterīna, 598 mg nātrija, 27 g ogļhidrātu, 4 g šķiedrvielu, 5 g cukura, 9 g olbaltumvielu.