Vidusjūras stila dārzeņi labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 tases sagrieztu cukini
• 2 tases sagrieztu sarkano, dzelteno vai zaļo saldo papriku
• 2 tases brokoļu ziedu
• ¼ tase samazināta nātrija vistas buljona
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• 1 ēdamkarote sagrauzta svaiga bazilika vai oregano vai 1 tējkarote žāvēta bazilika vai oregano, sasmalcināta
• ¼ tējkarotes piparu
• 3 vidēji tomāti, sasmalcināti

Norādījumi

• 1. solis

  Holandiešu krāsnī vai lielā tējkannā apvienojiet cukini, saldos papriku, brokoļus, vistas buljonu, ķiplokus, baziliku vai oregano un piparus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu.

• 2. solis

  Vāra uz lēnas uguns pārklājumu 6 līdz 8 minūtes vai līdz kraukšķīgai maigai, ik pa laikam apmaisot. Iemaisa tomātus. Padara 6 līdz 8 sānu ēdienu porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 40 kalorijas, (0 g piesātināto tauku, 0 mg holesterīna, 44 mg nātrija, 9 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 2 g olbaltumvielu.