Grauzdētu sakņu dārzeņu sajaukums labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 3 mārciņas sakņu dārzeņu (burkāni, pastinaki, bietes, sīpoli vai jauni kartupeļi, selerijas sakne, rāceņi, rutabagas un topinamburi) nomizoti un sagriezti vienāda lieluma gabalos
• 8 šalotes, uz pusi gareniski sagrieztas
• ¼ glāze augstākā labuma olīveļļas
• 2 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu garšaugu (timiāns, pētersīļi, dilles, rozmarīns un / vai salvija)
• 2 tējkarotes košera sāls
• 1 tējkarote svaigi maltu piparu

Norādījumi

• 1. solis

  Ievietojiet plauktu cepeškrāsns centrā. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 ° F.

• 2. solis

  Lielajā cepešpannā vai cepšanas traukā viegli sakuliet dārzeņus un šalotes ar eļļu, zaļumiem, sāli un pipariem. Apcepiet, nesegtu, vienu vai divas reizes maisot, līdz dārzeņi ir dakša un maigi brūni, apmēram 45 minūtes. Pasniedziet tūlīt vai pārklājiet un pirms pasniegšanas turiet siltu līdz 1 stundai.

Uz priekšu:

Grauzdētus dārzeņus var pagatavot 1 dienu iepriekš. Nosedz un atdzesē. Ļaujiet nostāvēties istabas temperatūrā 2 stundas. Uzkarsē 350 ° F. cepeškrāsnī, līdz karsta, apmēram 20 minūtes.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 216 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 7 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 760 mg nātrija, 32 g ogļhidrātu, 7 g šķiedrvielu, 13 g cukura, 4 g olbaltumvielu.