Makaronu salāti ar apelsīnu mērci labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 6 unces žāvētu pilngraudu vai vienkāršu makaronu, piemēram, penne vai tauriņš (1-1 / 2 tases)
• 1 15 unces var melnās pupiņas, izskalot un nosusināt
• 1 glāze sasmalcinātas vārītas vistas
• ½ lielu zaļo saldo piparu, iesēj un sagriež plānās koduma lieluma strēmelītēs
• ½ glāzes plānie ķīļi sarkanā sīpola
• 1 apelsīns
• 1 8 unces kartona kārbiņa viegla piena skāba krējuma
• ¼ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes maltu melno piparu
• Piens
• 1 ½ tases viegli iesaiņotas arugula lapas, rupji sasmalcinātas
• 3 ēdamkarotes sakapāja svaigu koriandru

Norādījumi

• 1. solis

  Gatavojiet makaronus atbilstoši iepakojuma norādījumiem. Nosusiniet makaronus, noskalojiet ar aukstu ūdeni; notek atkal. Pārlejam bļodā. Pievienojiet melnās pupiņas, vistu, saldos piparus un sarkano sīpolu; atlikt malā.

• 2. solis

  Smalki sasmalciniet pietiekami daudz apelsīna mizas, lai iegūtu 1-1 / 2 tējkarotes. Ielieciet sasmalcinātu mizu bļodā; iemaisa skābo krējumu, sāli un piparus. Sulas apelsīns. Pievienojiet skābo krējuma maisījumam 3 ēdamkarotes apelsīnu sulas.

• 3. solis

  Pievienojiet makaronu maisījumam skābo krējumu; mētāties, lai mētelis. Piesegt; ledusskapī 2 līdz 24 stundas. Pirms pasniegšanas iemaisa pietiekami daudz piena (1–2 ēdamkarotes), līdz salāti iegūst vēlamo konsistenci. Samaisiet arugula un koriandru. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Porcijā: 390 kalorijas (5 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 51 mg holesterīna, 624 mg nātrija, 57 g ogļhidrātu, 9 g šķiedrvielu, 7 g cukura, 23 g olbaltumvielu.