Indijas garšviela ar vistu | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 mārciņas bez vistas ciskas bez ādas, bez kauliem, sagrieztas 1 1/2 collu gabalos
• 2 tases sasmalcinātu tomātu
• 1 glāze šķēlēs sagriezta sīpola
• 1 vidēji oranži vai dzelteni saldie pipari, sagriezti 1 collas gabaliņos (1 glāze)
• 4 ķiploka daiviņas, maltas
• 1 ēdamkarote karija pulvera
• ¾ tējkarotes jūras sāls
• ¼ tējkarotes kajēnas piparu
• ¾ tase nesaldināta viegla kokosriekstu piena
• Karsti vārīti ziedkāpostu rīsi
• Sasmalcināts svaigs koriandrs

Norādījumi

• 1. solis

  Ar 6-qt. daudzfunkcionāla elektriskā vai plīts augšējā spiediena katls sajauc kopā pirmās astoņas sastāvdaļas (caur kajēnas pipariem). Pievienojiet kokosriekstu pienu; samaisiet, lai pārklātu.

• 2. solis

  Bloķējiet vāku vietā. Ieslēdziet elektrisko plīti uz augsta spiediena, lai pagatavotu 5 minūtes. Plīts virsmai uzkarsē spiedienu virs vidēji augsta; samaziniet siltumu pietiekami, lai uzturētu vienmērīgu (bet ne pārmērīgu) spiedienu. Pavārs 5 minūtes. Noņemiet no karstuma. Abiem modeļiem nekavējoties atbrīvojiet spiedienu. Uzmanīgi atveriet vāku. Pasniedziet virs ziedkāpostu rīsiem. Augšā ar cilantro.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 252 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 142 mg holesterīna, 341 mg nātrija, 12 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 5 g cukura, 33 g olbaltumvielu.