Zirņu slaw | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 tases cukura snap zirņi
• 2 vidēji burkāni
• 1 mazs sīpolu fenhelis (6 unces)
• 1 liels ābols
• 1 glāze sasmalcinātu sarkano kāzu kāpostu vai sarkano kāpostu
• 1 tase sasmalcinātu napa kāpostu
• 6 unces vienkāršā grieķu jogurta
• 2 ēdamkarotes ābolu sidra etiķa
• 1 ēdamkarote medus
• 1 tējkarote Dižonas stila sinepes
• 1 tējkarote sakapāja svaigu estragonu
• Sāls
• Malti melnie pipari

Norādījumi

• 1. solis

  Sagrieziet zirņus, burkānus, fenheli un ābolu julienne sloksnēs; ievieto lielā bļodā. Pievienojiet kāpostus; mētāties apvienot.

• 2. solis

  Mazā bļodā apvienojiet jogurtu, ābolu sidra etiķi, medu, sinepes un estragonu. Pievienojiet dārzeņu maisījumam; mētāties, lai mētelis. Sezona pēc garšas ar sāli un pipariem.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 46 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 0 g mononepiesātināto tauku), 2 mg holesterīna, 80 mg nātrija, 8 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 5 g cukura, 2 g olbaltumvielu.