Uzkodu siera kūka | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ¼ glāzes margarīna vai sviesta, izkusis
• Atkausētas 6 loksnes saldētas filo mīklas (apmēram 18x14 collu loksnes)
• ½ unces burkā marinētu artišoku sirdis
• 3 8 unces iepakojuma krējuma siera, mīkstināts
• 1 ¼ tases drupināta fetas siera (5 unces)
• ½ tējkarotes žāvēta oregano, sasmalcināta
• ¼ tējkarotes ķiploku pulvera
• 3 olas
• ¼ tase sagrieztu zaļo sīpolu
• Plūmju tomātu šķēles (pēc izvēles)
• Veselas grieķu vai nogatavojušās olīvas (pēc izvēles)
• Svaigas bazilika lapas (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Lai izveidotu garoza, notīriet 9 collu atsperu formas pannas ar daļu izkausēta margarīna. Atskrūvējiet filo mīklu; pārklāj ar plastmasas iesaiņojumu. Noņemiet 1 filo lapu un sagriež 13 collu aplī. Vienkāršojiet apli sagatavotajā pannas centrā, lai filolam būtu 3 collas uz pannas pusi. Suku ar izkausētu margarīnu. Atkārtojiet to ar atlikušo filo un atlikušo margarīnu, novietojot loksnes ārpus centra, lai tās pārklātu pannas apakšdaļu un sānus. Filo centrā izveidojiet 2 spraugas, lai izplūst tvaiks.

• 2. solis

  Cepiet 400 grādu F krāsnī 9 līdz 10 minūtes vai līdz gaiši zeltaini brūnai. Atdzesē uz stiepļu statīva. Zemāka krāsns temperatūra līdz 325 grādiem F.

• 3. solis

  Tikmēr noteciniet un sasmalciniet artišokus, rezervējot 2 ēdamkarotes marinādes; atlikt malā.

• 4. solis

  Lielā maisīšanas traukā ar elektrisko mikseri saputojiet krējuma sieru līdz gludai. Pievienojiet fetas, oregano un ķiploku pulveri. Beat labi. Pievienojiet olas; pārspēt tikai līdz apvienošanai. Nepārspīlējiet. Samaisiet artišoku sirdis, rezervēto marinādi un zaļos sīpolus. Ielejiet garozā. Cepiet 325 grādu F cepeškrāsnī 35 līdz 40 minūtes vai līdz brīdim, kad centrs ir mīksti iestatīts un ārpuse paliek stingra, kad to viegli sakrata. Forši.

• 5. solis

  Piesegt; ledusskapī vismaz 2 stundas vai līdz 24 stundām. Lai pasniegtu, noņemiet no pannas un, ja vēlaties, ļaujiet stāvēt līdz istabas temperatūrai vai nekavējoties pasniedziet. Ja vēlaties, papildiniet ar tomātu šķēlītēm, olīvām un bailēm. Sagriež ķīļos. Padara 14 ēstgribas porcijas.

Versijai ar zemāku tauku saturu:

Parasto sieru aizstāj ar sieru bez taukiem.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 273 kalorijas (13 g piesātināto tauku, 108 mg holesterīna, 368 mg nātrija, 7 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 7 g olbaltumvielu.