Grilēti avokado labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 1 ēdamkarote laima sulas
• 2 lieli, nogatavojušies avokado, uz pusi, iesēti un nomizoti (kopā apmēram 1 mārciņa)
• ¼ tējkarotes košera sāls vai 1/8 tējkarotes sāls
• ¼ glāzes pildītas picante mērces
• 1 uncija Montereja Džeka vai zemnieka siera, sasmalcināta vai drupināta (1/4 tase)
• Sagriezts svaigs koriandrs
• Salātu zaļumi (pēc izvēles)
• Pikantes mērce pudelēs (pēc izvēles)
• Piena skābs krējums (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Samaisiet kopā olīveļļu un laima sulu. Visu pārkaisiet ar avokado ar olīveļļas maisījumu. Apkaisīt sagrieztas avokado malas ar sāli.

• 2. solis

  Kokogļu grilam grilējiet avokado puses, sagrieztu pusi uz leju, uz nesegta grila statīva tieši virs vidējām oglēm 5 minūtes vai līdz brūns. Pagrieziet avokado pusītes, sagrieztu pusi uz augšu. Piepildiet avokado pusītes ar 1/4 glāzes picante mērces un sasmalcinātu sieru. Pārklājiet grilu un grilu apmēram 5 minūtes vairāk vai līdz siers sāk izkausēt. (Gāzes grilam uzkarsējiet grilu. Samaziniet siltumu līdz vidējam. Ievietojiet avokado pusītes uz grila turētāja virs karstuma. Pārklājiet un grilu, kā aprakstīts iepriekš.)

• 3. solis

  Noņemiet avokado no grila. Apkaisiet avokado pusītes ar sagrieztu koriandru. Ja vēlaties, pasniedziet uz salātu zaļumu gultas ar papildu picante mērci un skābo krējumu. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 204 kalorijas (4 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 11 g mononepiesātināto tauku), 6 mg holesterīna, 292 mg nātrija, 9 g ogļhidrātu, 6 g šķiedrvielu, 0 g cukura, 4 g olbaltumvielu.