Sparģeļu un tunča kastrolis | labākas mājas un dārzi

Satura rādītājs:

Sastāvdaļas

1 tase žāvētu penne makaronu
1 mārciņa sīku jaunu kartupeļu, ar kauliņiem (1/2 collu gabali)
3 ēdamkarotes sviesta
¼ glāzes sasmalcināta sīpola
2 ēdamkarotes universālu miltu
⅛ tējkarote sāls
⅛ tējkarote maltu melno piparu
2 ¼ tases piena
2 tējkarotes smalki sasmalcinātas citrona miziņas
4 unces provolone siera, sasmalcinātas
3 4, 5 unces var tunzivis, kas iesaiņotas grauzdētā ķiploku olīveļļā vai vēlamās garšas tunzivīs
½ glāzes kauliņu kalamata olīvu, uz pusēm
1 ½ mārciņas zaļi, balti un / vai purpursarkanie sparģeļi, sagriezti, sagriezti 1 collas gabaliņos
¼ glāzes mīkstas maizes drupatas
¼ glāzes smalki sasmalcināta Parmesan siera

Norādījumi

1. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F. Lielā katliņā pagatavojiet makaronus atbilstoši iepakojuma norādījumiem, pievienojot kartupeļus kubiņos pēdējās 4 gatavošanas minūtēs. Nosusiniet un nolieciet malā.
2. solis
Tikmēr mērcē lielā holandiešu krāsnī izkausē 2 ēd.k. sviesta. Apcepiet sīpolu sviestā apmēram 3 minūtes līdz mīkstumam. Samaisiet miltus un šķipsniņu sāls un piparus. Pavārs un maisa vēl 2 minūtes. Vienā reizē saputojiet pienā. Pievienojiet citrona miziņu. Pavārs un maisa, līdz sabiezē un burbuļo. Saputojiet provolone sierā, līdz tas izkusis. Viegli salieciet makaronus, kartupeļus, tunci, olīvas un sparģeļus mērcē. Ielejiet 3 ceturtdaļu taisnstūrveida cepšanas traukā.
3. solis
Papildināšanai nelielā bļodiņā izkausē atlikušos 1 ēd.k. sviesta. Iemaisa maizes drupatas un Parmesan. Apkaisīt uz kastrolis. Cep 25–30 minūtes nesegtā veidā, līdz uzsilda un virskārtas masa ir zeltaina.

*

Ja tunzivis, kas iepakotas ķiploku olīveļļā, nav pieejams, aizstājiet ar eļļu iepakotu tunzivi un vārīšanas laikā pievienojiet 2 malta ķiploka daiviņas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 467 kalorijas (10 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 5 g mononepiesātināto tauku), 50 mg holesterīna, 753 mg nātrija, 36 g ogļhidrātu, 5 g šķiedrvielu, 4 g cukura, 34 g olbaltumvielu.