Novājināta makaronu primavera | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 tases sagrieztu svaigu sēņu
• 1 9 unces iepakojums saldētu franču stila zaļo pupiņu
• ½ glāzes rupji sagrieztu sarkano vai zaļo saldo piparu
• ¼ tase ūdens
• 1 ķiploka daiviņa, malta
• ¼ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes maltu melno piparu
• 1 12 unces var iztvaicēt pienu bez taukiem
• 4 tējkarotes kukurūzas cietes
• ½ 8 unces paciņa samazināta tauku satura krējuma siera (Neufchatel), sagriezta kubiciņos
• 3 tases karsta vārīta rotini vai fettuccine
• 1 vidējs tomāts, sagriezts ķīļos

Norādījumi

• 1. solis

  Mērcei vidējā katliņā apvienojiet sēnes, zaļās pupiņas, saldos piparus, ūdeni, ķiplokus, sāli un melnos piparus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Pārklājiet un sautējiet apmēram 4 minūtes vai līdz dārzeņi ir gandrīz maigi, laiku pa laikam maisot. Neveiciet kanalizāciju.

• 2. solis

  Samaisiet kopā pienu un kukurūzas cieti; iemaisa dārzeņu maisījumā. Pavārs un maisa uz vidējas uguns, līdz sabiezē un izveidojas burbuļošana. Samaziniet karstumu. Pavārs un maisa vēl 2 minūtes. Pievienojiet krējuma sieru, maisot, līdz tas izkusis.

• 3. solis

  Lai pasniegtu, mērci pārlej ar karstiem, vārītiem makaroniem. Pasniedz ar tomātu ķīļiem. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 352 kalorijas, (4 g piesātināto tauku, 25 mg holesterīna, 359 mg nātrija, 54 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 17 g olbaltumvielu.