Cepts šķiņķis ar svaigu ananāsu salsu labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 tases sasmalcinātu svaigu ananāsu
• 1 ½ tases sasmalcināta ābola
• 2 apelsīnus nomizo, sadala un sasmalcina
• ¼ tasē sagriezts svaigs baziliks
• 2 ēdamkarotes smalki sagriezta sīpola
• 2 ēdamkarotes laima sulas
• 1 - 2 ēdamkarotes sasmalcinātu konservētu sarkano jalapeno papriku
• ¼ tējkarotes maltu ķimenes
• ⅛ tējkarote piparu
• 1 3 mārciņu vārīta šķiņķa bez kauliem

Norādījumi

Salsa:

• 1. solis

  Lielā bļodā apvienojiet ananāsus, ābolu, apelsīnus, baziliku, sīpolu, laima sulu, jalapeno papriku, ķimenes un piparus. Nosedz un ledusskapī 4 līdz 48 stundas.

Šķiņķis:

• 1. solis

  Novietojiet šķiņķi uz statīva seklā cepešpannā. Ja vēlaties, novērtējiet augšdaļu rombveida formā. Ievietojiet gaļas termometru. Cepiet nesegtu 325 grādu F krāsnī 1-1 / 2 līdz 2-1 / 4 stundas vai līdz termometrs reģistrē 140 grādus F.

• 2. solis

  Lai pasniegtu, sagrieziet šķiņķi. Pāriet salsu ar šķiņķi. Veic 12 porcijas.

Padomi

Līdz 2 dienām uz priekšu pagatavojiet salsu. Pārklājiet un atdzesējiet, līdz gatavs pasniegšanai.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 196 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 60 mg holesterīna, 1364 mg nātrija, 10 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 24 g olbaltumvielu.