Biešu | labākas mājas un dārzi

Bietes

Gliemene, kas aug jebkurā pilnā saules dārzā, bietes ir ātri augoša, agrā pavasarī ražena raža, kuru Jāņos var stādīt otro reizi, lai iegūtu rudens ražu. Audzējot bietes, ņemiet vērā, ka ir ēdamas gan lapas, gan arī mīkstās saknes - tas padara šo dārzeņu īpaši produktīvu nelielām telpām. Biešu šķirnes variē no tām, kurām ir dziļas sārtas saknes, līdz tām, kurām ir zeltaini dzeltenas un konfekšu joslas sarkanbaltsaknes. Augu pāris šķirņu un izpētiet dažādas krāsas. Izbaudiet dārzā svaigu biešu aromātu, kas ir garšīga saldo, sātīgo, sirsnīgo un zemes kombinācija.

ģints nosaukums	Beta vulgaris
viegls	Daļa Saules, Saule
augu tips	Dārzeņu
augums	1 līdz 3 pēdas
platums	18–24 collas
zaļumu krāsa	Zils zaļš
pavairošana	Sēkla

Ko stādīt bietes

Bietes plaukst vēsā laikā. Viņi iegūst vismaigākās, aromātiskākās sarkanās saknes un zaļumus, kad tie nogatavojas pavasarī, vasaras sākumā vai vēlā rudenī. Pāris bietes ar citiem vēsā laikā mīlošiem augiem, piemēram, spinātiem, zaļumiem, zirņiem un redīsiem. Viņi labi aug arī līdzās brokoļiem un ziedkāpostiem. Pavasarī stādītas bietes padara tomātiem un paprikai labus stādus, jo bietes būs gatavas novākšanai ilgi pirms tomātu un piparu stādu izplešanās.

Audzējiet dārzā vairāk auksti izturīgas dārzeņus.

Rūpes par bietēm

Bietes vislabāk aug brīvā, labi drenētā augsnē un vismaz 8 stundas dienā tiešos saules staros. Ja jūsu augsne ir māla vai purvaina, stādiet bietes paceltās gultās vai lielos traukos, kas piepildīti ar kvalitatīvu augsnes virskārtu. Lai iegūtu labākos rezultātus, stādiet biešu sēklas tieši dārzā agrā pavasarī, divas līdz trīs nedēļas pirms vidējā pēdējā sala datuma jūsu reģionā. Sējiet sēklas 1 collas dziļi un 1 collu attālumā viena no otras 10 collu rindās. Sēklas pārklāj ar vaļēju augsnes slāni un viegli uzsēj ar ūdeni.

Kad stādi ir no 3 līdz 4 collām gari, tos plānāk nostādiet 3 līdz 4 collu attālumā viens no otra (saglabājiet novāktos augus, lai tos izmantotu salātos). Retināšana ir īpaši svarīga, jo katra biešu "sēkla" faktiski ir vairāku sēklu puduris. Ja stādi nav atšķaidīti, jaunajām saknēm nav vietas, kur augt un ražot novāktās bietes. Biešu augiem parasti ir nepieciešama nemainīga mitruma pakāpe, tāpēc karstā vai sausā burvestības laikā vasarā nodrošiniet papildu ūdeni.

Baudiet bietes un to zaļumus visos brieduma posmos. Bietes ir gatavas novākt, kad to diametrs ir 1 līdz 1, 5 collas. Šīs sīkas bietes bieži sauc par bietēm mazuļiem. Nobriedušu biešu diametrs ir 3 līdz 4 collas. Biešu zaļumi ir īpaši garšīgi salātos, kad tie ir jauni un maigi. Gatavojot ēdienu, izturieties pret nobriedušiem biešu zaļumiem, piemēram, mangoldu.