Labākie konservētie vīni labākas mājas un dārzi

Tā kā tehnoloģijas uzlabojas un arvien vairāk imbibieriem meklē videi draudzīgāku iesaiņojumu, vīna daudzums bundžās strauji palielinās. Un kvalitāte uzlabojas vēl ātrāk!

Nielsen pētnieki ziņo, ka amerikāņi 2017. gadā tērēja gandrīz par 60 procentiem vairāk konservēta vīna, salīdzinot ar 2016. gadu, un “alternatīvo iepakojumu” vīna tendences pieauguma dēļ apsteidz tikai sārts un Prosecco.

Visi “pētniecības” labad mēs atlasījām vairāk nekā duci konservētu vīnu, kas pieejami visā valstī, lai redzētu, kā tie sakraujas līdz saviem brālēniem ar korķa virsu. Ielieciet mūsu deviņus labākos, kas uzskaitīti secībā no viegla (ar zemu alkohola saturu) līdz pilnvērtīgam (ar augstu alkohola saturu), iedomātā vīna glāzē, un mēs derēsimies, ka neviens neuzminēs, ka jūs esat uzlauzis vaļā sakot “uzmundrinājumu”.

Vienkāršāki vīni - itāļu dzirkstošais baltvīns

Pop atver šī Prosecco līdzīgā malka kārbu (to var apzīmēt tikai ar Prosecco, ja tas ir ražots no vīnogām, kas audzētas Itālijas Veneto reģionā, un šajās kannās nav norādīta precīza izcelsme) zemu alkohola un viegli dzeramo opcija. Tikai nedaudz par 10 procentiem spirta un to sīkajām 6 unci izmērā šī nedaudz saldais variants ir lieliski piemērots gadījuma rakstura un ātriem kareivjiem. (4 USD par 4, Trader Joe veikali)

Zemūdens burbuļi

Ar atsvaidzinošu citrusaugļu izsitumu šis Oregonas dzirkstošais vīns ir kārbā, kas izskatās tikpat svinīga kā pēc garšas. Burbuļi tiek izgatavoti, izmantojot tādu pašu praksi kā Underwood pudelēs pildītie vīni, un visi konservētie vīni tiek piegādāti iesaiņojumā, kas aizsargā šķidrumu no “tinny” garšas. Tas nozīmē, ka, ja jūs to ielejat kupejā, neviens nekad neuzzinās, ka dzirksti nāk no bundža. (28 USD par 4, unionwinecompany.com)

Bollicini dzirkstošais Cuvee

Vīni, kas marķēti kā “cuveé”, tiek izgatavoti ar vīnogām, kas izturētas tvertnē, un sajauktas pēc konkrētās vīna darītavas receptes. Bollincini, kas atrodas Veneto, Itālijā, ražo šo kraukšķīgo, minerālu pārsega Prosecco. Izmēģiniet to, kāds tas ir, vai ar Svētā Germaņa vai Creme de Violette izsmidzināšanu, lai iegūtu īpaši vienkāršu vīna kokteili. (USD 12 par 4, totalwine.com)

Sofija Bruta Rosē

Padomājiet par Coppola kā pirmo konservēto vīnu saimi. Tiek apgalvots, ka daži no pirmajiem, kas tirgū nonāca 2004. gadā, ir veids, kā iedvesmot cilvēkus dzert vairāk dzirkstošā vīna - bez prasības uzreiz nopulēt pudeli. Šajā Kalifornijas Pinot Noir un Chardonnay sajaukumā sagaidiet zemeņu un persiku garšas piezīmes. (USD 20 par 4, thefamilycoppola.com)

• Pabeidziet vīna kārbu vai pudeli ar šīm receptēm, kas prasa vīnu.

Mājas vīna sārtas burbuļi

Sārts, dzirkstošs un pilns ar citrusaugļu un ogu garšu, šis Vašingtonas štata burbuļošana ir dārgāka nekā lielākajai daļai citu šeit, taču ņemiet vērā, ka tas tiek pārdots 375 mililitru kannās. Tas nav vintage (jūs varat redzēt, ka šis apzīmējums ir “NV”), kas nozīmē, ka vīnogas nāk nevis no viena, bet gan no dažādiem gadalaikiem vai augšanas gadiem. Rezultāts: konsekventāka garša no vienas partijas uz otru. (42 USD par 6, originalhousewine.com)

Strēlnieks Roose Sauvignon Blanc

Šis simtprocentīgais Sauvignon Blanc, kas audzēts Čīlē, reģionā ar lielu vino vērtību, jo tas atrodas daudz mazāk par radaru nekā Francija, Itālija vai Kalifornija, nodrošina lielu citrusaugļu perforatoru par jūsu naudu. Vīnogas uz katriem 250 mililitriem var audzēt bez herbicīdiem vai pesticīdiem, tāpēc iepakojums nav vienīgā daļa, kas ir videi draudzīgāka nekā daudz citu vīnu. (18 USD par 4, archerroose.com)

Normadica Pink River Rose

Ja jums ir noskaņa par vairāk nekā vienu glāzi, bet mazāk nekā pusi pudeles, izvēlieties 250 mililitru kārbu no šīs gaiši rozā Kalifornijas Grenache-Cabernet Franc sārtas. Tā ir trešdaļa pudeles ar greipfrūtu un zemeņu piezīmēm. (42 USD par 6, nomadica.wine)

Sakausējuma ikdienas roze

Tas varētu šķist dīvaini, bet kaut kā tas darbojas: Šajā Kalifornijas sārtvielā katrā 375 mililitru kannā tiek parādīti garšaugi (piparmētra), augļi (zemenes) un ziedi (roze). Rozā vīns ir kombinēts ar 70 procentiem Grenache, 20 procentiem Mourvedre, 5 procentiem Chardonnay un 5 procentiem Chenin Blanc. (30 USD par 4, fieldrecordingswine.com)

• Iespaidojiet viesus jūsu nākamajā ballītē ar vienu no mūsu iecienītākajiem sārtvīniem.

Pieskares Sauvignon Blanc

Kalifornijas vīna darītava, kas ražo šo no nerūsējošā tērauda izturētu baltvīnu, vīnogas novāc trīs dažādos laikos, lai piepildītu katru 375 mililitru kannu. Vienā Sauvignon Blanc raža ir vairāk skābā un zemākā cukura daudzumā nekā citās, savukārt trešajā kārtā esošās vīnogas piešķir bagātīgāku mutei un tropiskāku augļu garšu. (48 USD par 6, nivenfamilywines.com)

Bonuss: 5 iemesli, kāpēc dzert konservētu vīnu

Ja jums joprojām ir nepieciešams pārliecinošs, lai pats izmēģinātu augošās dzēriena tendences, šeit ir pieci jautri fakti par konservētu vīnu.

• 375 mililitri: plakano konservēto vīnu visizplatītākais izmērs, kas aptuveni atbilst pusei pudeles. Dažām dzirkstošajām kannām ir 187 mililitru izmērs, kas ir apmēram viena glāze burbuļojoša.
• 100 procenti: katra bundža ir pārstrādājama.
• 3 mārciņas: tipiskas vīna pudeles svars. (Salīdzinājumā ar apmēram pusi no divām vīna kannām.)
• 50 ASV dolāri: Novērtējiet, cik maksā 12 pudeļu vīna lietas nosūtīšana. Kārbas maksā nelielu daļu no tā.
• 12 mēneši: vislabākās kvalitātes konservētu vīnu kalpošanas laiks. Tulkojums: Nav nepieciešams to pagrabā!