Burkānu melno pupiņu burbulis | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 15 unces var melnās pupiņas, izskalot un nosusināt
• 1 14 unces var iztukšot visu kodola kukurūzu
• 2 tases smalki sasmalcinātas kukurūzas čipsi (sasmalcinātas apmēram 1 glāze)
• 1 glāze vārītu brūno rīsu
• ½ glāzes smalki sagriezta sarkanā sīpola
• ½ tases pudelēs iepildītas riecās salsas
• 2 - 3 tējkarotes smalki sagrieztu konservētu čipotu piparu adobo mērcē
• 1 tējkarote maltu ķimenes
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 8 tostada čaumalas, uzkarsētas atbilstoši iepakojuma norādījumiem
• Pudelē sagriezta salsa
• Plāni sagriezti redīsi
• Smalki sasmalcināti zaļie kāposti
• Svaigas cilantro lapas
• Drupināts queso fresko siers
• Avokado šķēles

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā bļodā samaisi pusi pupiņu ar kartupeļu biezeni vai konditorejas mikseri, līdz tas labi izkusis. Pievienojiet atlikušās pupiņas, kukurūzu, kukurūzas čipsus, rīsus, sīpolus, 1/2 glāzes salsas, čipotu papriku, ķimenes un ķiplokus.

• 2. solis

  Formu maisījumu astoņos 4 collu pīrādziņos, apmēram 3/4 collu biezumā. Novietojiet pīrādziņus uz paplātes; Pārklājiet un atdzesējiet vismaz 1 stundu pirms grilēšanas.

• 3. solis

  Abas pīrādziņu pusītes notīriet ar olīveļļu; Novietojiet pīrādziņus uz grila pannas. Lai izveidotu kokogļu grilu, novietojiet grila pannu uz grila turētāja tieši virs vidējām oglēm 8 līdz 10 minūtes vai līdz brūns, vienreiz pagriežot. (Gāzes grilam uzkarsējiet grilu. Samaziniet siltumu līdz vidējam. Pievienojiet pīrādziņus uz grila pannas grila plauktam, vāku un grilu, kā aprakstīts iepriekš.)

• 4. solis

  Pasniedziet burgerus uz tostada čaumalām. Augšā ar papildu salsu, redīsiem, kāpostiem, cilantro, sieru un avokado. Padara 8 porcijas.

Padomi

Pīrādziņus var pagatavot, kā aprakstīts iepriekš 2. posmā, un sasaldēt 3 līdz 4 stundas, līdz tie ir stingri. Ievietojiet pīrādziņus hermētiskā saldēšanas traukā un sasaldējiet līdz 1 mēnesim. Lai pasniegtu, sasaldētus pīrādziņus notīriet ar eļļu un grilu, kā aprakstīts iepriekš, 8 līdz 10 minūtes vai līdz brūnināšanai, vienreiz pagriežot.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 347 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 6 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 699 mg nātrija, 46 g ogļhidrātu, 11 g šķiedrvielu, 5 g cukura, 14 g olbaltumvielu.