Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Vidējā bļodā samaisiet kopā 1 ēdamkaroti olīveļļas, maurlokus, baziliku, citronu sulu un ķiplokus. Pievienojiet tomātus un sīpolu; mētāties, lai mētelis. Sezona pēc garšas ar sāli un pipariem. Atlikt malā.
-
Sagrieziet maizi 36 šķēlēs. Sakārtojiet maizes šķēles uz 2 lielām cepešpannām. Katras šķēles vienu pusi viegli notīriet ar atlikušajām 2 ēdamkarotēm olīveļļas. Broil maizi, vienu pannu vienā reizē, 3 līdz 4 collas no karstuma 2 līdz 3 minūtes vai līdz grauzdiņiem. Apgrieziet maizi un apcepiet otru pusi 1 līdz 2 minūtes vai līdz grauzdiņiem *.
-
Lai pasniegtu ar karoti ar rievu, karoti tomātu maisījuma uz katras grauzdiņa šķēles ieeļļotās puses. Ja vēlaties, dekorējiet ar svaigu baziliku. Pasniedz 30 minūšu laikā. Padara 36 ēstgribas porcijas.
*
Maizes šķēles var grauzdēt līdz 1 dienai uz priekšu. Uzglabāt hermētiskā traukā istabas temperatūrā.
Bruschetta jūras veltes:
Pagatavojiet, kā minēts iepriekš, izņemot tomātus samaziniet līdz 1 glāzei. Pievienojiet 6 unces vienreizējas krabju gaļas vai 6 unces mizoti, izlobīti, vārīti garneles, rupji sasmalcināti; un 1 ēdamkarote sagrieztu svaigu diļļu tomātu maisījumā.
Balto pupiņu bruschetta:
Pagatavojiet, kā aprakstīts iepriekš, izņemot maurloku aizstājējus sagrieztu svaigu timiānu, baziliku sagrieztu svaigu oregano un tomātus samaziniet līdz 1 glāzei. Tomātu maisījumam pievieno vienu 15 unci konservētu cannellini pupiņu, izskalotu un iztukšotu. Sasmērējiet grauzdiņus ar papildu 2 ēdamkarotēm olīveļļas. Dekorē ar papildus sagrieztu svaigu timiānu vai oregano.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 30 kalorijas (0 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 1 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 43 mg nātrija, 4 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 0 g cukura, 1 g olbaltumvielu.
