Cēzara mērce ar dārzeņiem labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 16 unces biezpiena
• ½ glāzes rīvēta parmezāna siera
• 3 ēdamkarotes citrona sulas
• 1 ēdamkarote Vorčesteršīras mērces
• 1 ½ tējkarotes ķiploku sāls
• ½ tējkarotes sāls
• ½ tējkarotes anšovu pastas (pēc izvēles)
• ½ tējkarotes pudelēs iepildītas karsto piparu mērces
• ⅛ tējkarotes svaigi maltu melno piparu
• ⅓ tasi olīveļļas
• Svaigi malti melnie pipari (pēc izvēles)
• 12 tases sagrieztu neapstrādātu dārzeņu (piemēram, burkāni, cukini, redīsi, stīgas pupiņas, brokoļi, ziedkāposti un / vai saldie pipari)

Norādījumi

• 1. solis

  Pārtikas kombainā apvienojiet biezpienu, Parmesan sieru, citronu sulu, Vorčesteras mērci, ķiploku sāli, sāli, anšovu pastu (ja vēlaties), karsto piparu mērci un 1/8 tējkarotes melno piparu. Pārklājiet un apstrādājiet apmēram 2 minūtes vai līdz labi samaisītai.

• 2. solis

  Darbojoties mašīnai, lēnām pievienojiet eļļu caur padeves cauruli, apstrādājot apmēram 1 minūti. Pārlejiet iegremdēšanas traukā. Ja vēlaties, apkaisa ar papildu melnajiem pipariem. Pasniedziet iemērciet ar neapstrādātiem dārzeņiem.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 128 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 6 g mononepiesātināto tauku), 11 mg holesterīna, 505 mg nātrija, 2 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 2 g cukura, 7 g olbaltumvielu.