Nevar pārspēt dzērveņu baudījumu | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 glāze svaigu dzērveņu
• ¼ tase saldēta ābolu sulas koncentrāta, atkausēta
• 3 ēdamkarotes ūdens
• ¼ tējkarotes sāls
• ⅛ sasmalcinātas tējkarotes fenheļa sēklas
• ⅛ tējkarotes svaigi maltu melno piparu
• 1 liela sarkanā biete, vārīta, nomizota un rupji sagriezta *
• 1 maza fenheļa spuldze, sagriezta, serdi un rupji sagriezti vai 3/4 glāzes sasmalcinātas selerijas

Norādījumi

• 1. solis

  Nelielā katliņā apvienojiet dzērvenes, ābolu sulas koncentrātu, ūdeni, sāli, fenheļa sēklas un piparus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Simmer; nesegt, apmēram 3 minūtes vai līdz dzērvenes sāk parādīties.

• 2. solis

  Nedaudz atdzesē. Iemaisa bietes un fenheli. Pārklājiet un atdzesējiet līdz 48 stundām. Padara 8 (1/4 tase) porcijas.

Pārbaudes virtuves padoms:

Lai pagatavotu bietes, nogrieziet visu kātu un sakni, izņemot 1 collu. Nemizojiet. Vāra verdošā ūdenī 35 līdz 40 minūtes vai līdz maigai. Notekas; nedaudz atdzesē. Noslīdēt ādu.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 31 kalorija ((0 g piesātināto tauku, 0 mg holesterīna, 92 mg nātrija, 7 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 0 g olbaltumvielu).