Karamelizētas sīpolu un ar ābolu pildītas vistas krūtiņas labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ēdamkarote sviesta
• 1 liels saldais sīpols, uz pusēm un plāni sagriezts
• 1 glāze mizota un plāni sagriezta vārīšanas ābola (1 vidējs)
• ¼ glāzes drupināta zilā siera vai sasmalcināta baltā Čedaras siera (1 unce)
• 1 tējkarote sakapāja svaigu timiānu
• 6 5 unces bez ādas, atkaulotas vistas krūtiņas pusītes
• Sāls
• Malti melnie pipari
• 1 ēdamkarote medus
• 1 tējkarote sidra etiķa

Norādījumi

• 1. solis

  Pildījumam lielā katliņā izkausē sviestu uz vidējas-zemas uguns. Pievienojiet sīpolu. Pavārs, pārklāts, 13 līdz 15 minūtes vai līdz mīkstumam, laiku pa laikam maisot. Pievienojiet ābolu. Gatavojiet nesegtu virs vidēji augsta uguns 3 līdz 5 minūtes vai līdz zeltainai krāsai, bieži maisot. Iemaisa sieru un timiānu. Izklājiet seklā cepešpannā, lai ātri atdziest.

• 2. solis

  Izmantojot asu nazi, nogrieziet kabatu katrā vistas krūtiņas pusē, horizontāli sagriežot caur biezāko daļu uz pretējo pusi, bet ne caur to. Karotes pildīšana kabatās. Apkaisiet vistu ar sāli un pipariem. Nostipriniet atveres ar koka zobu bakstāmiem.

• 3. solis

  Ielieciet pildītās vistas krūtiņas uz folijas izklātā cepešpannas un sasaldējiet apmēram 1 stundu vai līdz stingrai. Slāni sasaldētu vistu starp vaskotā papīra loksnēm saldētavas traukā; aizzīmogo un sasaldē līdz 1 mēnesim.

• 4. solis

  Lai pasniegtu, vienu nakti atkausē ledusskapī. Nelielā bļodā apvienojiet medu un etiķi; atlikt malā.

• 5. solis

  Sildiet ietaukotu grila pannu uz vidējas uguns. Pievienojiet vistu; pavārs 20 līdz 24 minūtes vai līdz vistas pagatavošanai (165 ° F), vienu reizi pagriežot līdz vārīšanas pusei un pēdējās 2 vārīšanas minūtes noslaukot ar medus maisījumu.

Virzošie virzieni:

Uzkarsē broileru. Novietojiet vistu uz broileru pannas neapsildītā plaukta. Apcepiet no 4 līdz 5 collām no karstuma 20 līdz 24 minūtes vai līdz vistas pagatavošanai (165 ° F), vienreiz apgriežot puslodi un pēdējo 2 minūšu laikā plēšot ar medus maisījumu.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 188 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 78 mg holesterīna, 221 mg nātrija, 10 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 7 g cukura, 23 g olbaltumvielu.