Satura rādītājs:
Ingvera un medus glazēti burkāni Garnīrs jebkuram vecumam un visām brīvdienām. Svaigi, maigi saldi burkāni ir viegli pārklāti ar sviesta glazūru, akcentētu ar svaigu ingveru.
Skatīt šo recepti
Moo Shu dārzeņu un olu krepes Ja kādreiz ir kāda Ķīnas slavas zāle, šī izvēlne all-star noteikti atrastos tajā. Ātra mājās pagatavota pārstrāde, ko paātrina pudelēs iepildīta saldskābā mērce, īsā laikā nodrošina vakariņas.
Skatīt šo recepti
Bērnu burkāni ar ananāsu glazūru Šis garnīrs ātri saderas kopā, jo sīkus, veselus burkānus pirms vārīšanas nevajag mizot.
Skatīt šo recepti
Burkāni un zaļās pupiņas Bērnu burkāni un svaigas zaļās pupiņas ir pārklātas ar sviesta glazūru.
Skatīt šo recepti
Burkāni ar ķiploku glazūru Svaigi piparkūki, kas atrodami šajā un daudzās citās receptēs visā grāmatā, bieži tiek izmantoti visās Āzijas virtuvēs. Iepērkoties gingerroot, meklējiet stingras saknes ar gludu, spīdīgu ādu.
Skatīt šo recepti
Pūkaini sagriezti burkāni un kartupeļi Ietaupiet uz tīrīšanas laiku, samaisot dārzeņus katliņā, kurā tie tiek pagatavoti.
Skatīt šo recepti
Glazēti burkāni un zaļie sīpoli Visu gadu garšo svaigus burkānus, blanšējot sīkus veselus vai sagrieztus burkānus un sasaldējot tos līdz 1 gadam.
Skatīt šo recepti
Briseles kāposti ar apelsīnu glazētiem kāpostiem un burkāniem Ātri nostipriniet šo garnīru sava sortimenta augšpusē.
Skatīt šo recepti
Kartupeļi un burkāni Au Gratin Kartupeļus viegli sagrieziet vienkāršā veidā - ar virtuves kombainu.
Skatīt šo recepti
Atlasiet taisnus, stingrus, spilgti oranžus burkānus bez plaisām vai sausiem plankumiem. Ja topi joprojām ir piestiprināti, tiem jābūt svaigi izskatīgiem un zaļiem. Izvairieties no burkāniem ar daudzām mazām saknēm - tie ir veci. Ja augšdaļas joprojām tiek piestiprinātas, kad tos pērkat, veikalu glabāšanai nogrieziet to galus. Liec ledusskapī burkānus plastmasas maisiņos ne ilgāk kā 2 nedēļas.
No vienas mārciņas burkānu (no 6 līdz 8 vidējiem) iegūst 3 glāzes sasmalcinātas vai 2-1 / 4 glāzes sasmalcinātas. Divi vidēji burkāni dod 1 glāzi šķēlēs.
Lai iesaldētu burkānus, ļaujiet 2 līdz 3 mārciņas uz vienu ceturtdaļu. Noskalojiet, sagrieziet, nomizojiet un atkal noskalojiet. Atstājiet sīkus veselus un sagrieziet šķēlēs vai kauliņos burkānus no 1 līdz 1-1 / 4 collu diametra. Nelielus veselus burkānus blanšē 5 minūtes verdošā ūdenī un 2 minūtes sagrieztus burkānus; ātri atdzesē. Saldēšanas traukus aizpildiet brīvi, atstājot 1/2 collu galvu. Iesaldēt.
Kā pagatavot burkānus
