Siera vistas gaļa ar kukurūzas maizi labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 šķēles bekona
• ½ glāzes sasmalcinātu zaļo saldo piparu
• ½ glāzes sasmalcināta sīpola
• ¼ glāzes universālu miltu
• 2 tējkarotes tūlītējās vistas buljona granulas
• ¼ tējkarotes zemes muskatriekstu
• ¼ tējkarotes piparu
• 1 glāze piena
• ¾ tase ūdens
• 2 tases kubiņos sagrieztas vistas vai tītara
• 1 tase sasmalcināta Čedaras vai Amerikas siera (4 unces)
• 1 4 unces var sagriezt sēnes, nosusināt
• 1 2 unces burka (1/4 tase) kubiņos sagriezta pimiento
• 4 3 collu kvadrāti paniņas kukurūzas maize
• Svaigs estragonu (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  3 kvartu katliņā vāriet bekonu līdz kraukšķīgam; noņemiet bekonu, rezervējot pilienus. Nosusiniet un drupiniet. Atlieciet bekonu malā.

• 2. solis

  Gatavojiet saldos piparus un sīpolus rezervētos pilinātos uz vidējas uguns līdz mīkstumam. Samaisiet miltus, buljona granulas, muskatriekstu un piparus. Vienlaicīgi pievienojiet pienu un ūdeni. Pavārs un maisa, līdz sabiezē un burbuļo. Pievienojiet vistu vai tītaru, Čedaras vai Amerikas sieru, sēnes un pimiento. Pavārs un maisa, līdz siers izkūst un vista tiek sakarsēta.

• 3. solis

  Lai pasniegtu, sadaliet kukurūzas maizes kvadrātus horizontāli un novietojiet uz atsevišķām plāksnēm. Augšā ar vistas maisījumu. Apkaisa ar saberztu speķi. Ja vēlaties, dekorējiet ar svaigu estragonu.

Padomi

Atsevišķi atdzesējiet, aptiniet, marķējiet un sasaldējiet ceptās maizes. Pirms pasniegšanas iesaiņojiet sasaldēto klaipu folijā un apmēram 37 minūtēs ievietojiet 375 grādu F krāsnī vai līdz uzsildīšanai.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 580 kalorijas (10 g piesātināto tauku, 159 mg holesterīna, 1171 mg nātrija, 45 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 40 g olbaltumvielu.

---

Paniņas kukurūzas maize

Sastāvdaļas

• 1 glāze universālu miltu
• 1 glāze dzeltenas, baltas vai zilas kukurūzas miltu
• 2 - 4 ēdamkarotes cukura
• 1 ēdamkarote cepamā pulvera
• ¼ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes cepamā soda
• 2 olas
• 1 glāze paniņu vai rūgušpiena
• ¼ tase cepamās eļļas

Norādījumi

• 1. solis

  Ieeļļojiet 9x9x2 collu cepamo pannu vai divas 9x5x3 collu klaipu pannas. Atlikt malā. Lielā maisīšanas traukā samaisiet kopā 1 glāzi universālu miltu, 1 glāzi dzeltenas, baltas vai zilas kukurūzas miltu, 2 līdz 4 ēdamkarotes cukura, 1 ēdamkaroti cepamā pulvera, 1/4 tējkarotes sāls un 1/4 tējkarotes cepamā soda. Citā bļodā sakuliet kopā 2 olas, 1 glāzi paniņu vai rūgušpiena un 1/4 tase cepamās eļļas. Pievienojiet paniņu maisījumu miltu maisījumam un samaisiet tikai līdz samitrināšanai (mīklai jābūt mīkstai).

• 2. solis

  Ielejiet mīklu sagatavotajās pannās. Cepiet 425 grādu F krāsnī 20 līdz 25 minūtes vai līdz zeltaini brūnai. * Pasniedziet siltu. Padara 8 vai 9 porcijas.