Atdzesēta tomātu zupa ar kukurūzas maizes grauzdiņiem labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 8, 5 unces iepakojuma kukurūzas smalkmaizītes
• 1 - 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 1 tējkarote čili pulvera
• 2 14, 5 unces kārbās kubiņos sagriezti tomāti ar zaļajiem pipariem, seleriju un sīpolu, neattīrīti
• ½ angļu gurķu, iesēts un rupji sagriezts *
• 3 zaļie sīpoli, sagriezti un rupji sagriezti
• 1 glāze ledus gabaliņu
• 1 vidējs avokado, uz pusi samazināts, iesēts, nomizots un sagriezts šķēlēs
• Sagriezts zaļais sīpols, sasmalcināts gurķis un / vai čili pulveris (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 ° F. Sagatavojiet kukurūzas smalkmaizītes maisījumu atbilstoši iepakojuma norādījumiem. Izklājiet mīklu viegli ietaukotā 13x9x2 collu cepšanas traukā. Cepiet 14 minūtes vai līdz zeltainai krāsai, un tuvu centram ievietots zobu bakstāmais iznāk tīrs. Nedaudz atdzesē. Sagrieziet 1 collas kubiņos. Mētājiet ar olīveļļu un čili pulveri. Ielieciet kubiņus uz cepešpannas un 5 minūtes atgrieziet cepeškrāsnī līdz kraukšķīgai.

• 2. solis

  Tikmēr blenderī apvienojiet tomātus, gurķi, sīpolus un ledu; pārklāj un samaisa, līdz gandrīz gluda. Ielejiet zupu bļodās; Augšā ar avokado šķēlītēm un pusi no grauzdiņiem (atlikušos kruķus rezervējiet citai lietošanai). ** Ja vēlaties, apkaisa ar papildu zaļo sīpolu, gurķi un / vai čili pulveri.

* Padoms:

Nomizojiet gurķi, ja vēlaties, gaišākas krāsas zupai.

** Padoms:

Glabājiet grauzdiņus hermētiskā traukā līdz 24 stundām. Atgrieziet uz cepešpannas un pirms pasniegšanas 5 minūtes kraukšķīgi lieciet cepeškrāsnī 400 ° F.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 482 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 8 g mononepiesātināto tauku), 40 mg holesterīna, 1061 mg nātrija, 66 g ogļhidrātu, 5 g šķiedrvielu, 14 g cukura, 9 g olbaltumvielu.