Šokolādes-garšvielu sīpolu zvaigznes | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ¼ tases universālu miltu
• ⅓ glāze cukura
• ¼ glāzes nesaldināta kakao pulvera
• ½ tējkarotes malta kanēļa
• ½ tējkarotes malta ingvera
• ½ tējkarotes malta kardamona
• ½ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes zemes muskatriekstu
• ⅛ tējkarotes zemes krustnagliņas
• ½ glāzes sviesta
• 2 ēdamkarotes kausētas tumšās šokolādes gabalu (pēc izvēles)
• 2 ēdamkarotes kausētu baltu cepešpannu (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 ° F. Vidējā bļodā sajauciet kopā miltus, cukuru, kakao pulveri, kanēli, ingveru, kardamonu, sāli, muskatriekstu un krustnagliņas. Izmantojot konditorejas izstrādājumu blenderi, sagrieziet sviestā, līdz maisījums atgādina smalkas drupatas un sāk pieķerties. Veidojiet maisījumu bumbiņā un mīciet līdz gludai.

• 2. solis

  Uz viegli miltu virsmas velmējiet mīklu līdz 1/2 collu biezumam. Izmantojot 1 1 / 2–2 collu zvaigžņu formas sīkfailu griezēju, izgrieziet mīklu. Novietojiet izgriezumus 2 collu attālumā viens no otra uz nesasmalcinātas sīkdatnes lapas.

• 3. solis

  Cep apmēram 20 minūtes vai tikai tik ilgi, kamēr centrā ir stingri cepumi. Pārnes uz stiepļu statīvu un ļauj atdzist. Ja vēlaties, sasmērējiet atdzesētus cepumus ar izkusušo tumšo un / vai balto šokolādi. Ļaujiet stāvēt, līdz ir iestatīts.

Glabāt:

Starp vaskota papīra loksnēm hermētiskā traukā noklājiet nesasmalcinātus sīkfailus; piesegt. Uzglabāt istabas temperatūrā līdz 3 dienām vai iesaldēt līdz 3 mēnešiem. Ja vēlaties, pirms pasniegšanas sasmērējiet ar šokolādi.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 85 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 1 g mononepiesātināto tauku), 12 mg holesterīna, 99 mg nātrija, 10 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 3 g cukura, 1 g olbaltumvielu.