Karbonādes un ananāsi ar čili slaw | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 8 1/2 collas izcirtņi bez atkaulotas cūkgaļas karbonādes bez kauliņiem (kopā 1-1 / 2 mārciņas)
• 1 ½ tējkarotes čili pulvera
• ½ šķēlēs sagrieztu svaigu ananāsu ar serdi
• 3 ēdamkarotes sidra etiķa
• 2 ēdamkarotes apelsīnu sulas
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 1 ēdamkarote cukura
• ⅓ mazu zaļu kāpostu, ar serdi un šķēlēs (apmēram 5 tases)
• ½ sarkanais sīpols, plāni sagriezts šķēlēs
• 1 mazs sarkans saldais paprika, sagriezts sloksnēs

Norādījumi

• 1. solis

  Apkaisa karbonādes ar sāli un 1 tējk. Čili pulveris. Lai iegūtu kokogļu grilu, vāriet karbonādes un ananāsus uz nesegta grila tieši virs vidējām oglēm 6 līdz 8 minūtes, līdz karbonādes ir pabeigtas (160 grādi F), vienreiz pagriežot. (Gāzes grilam uzkarsējiet; samaziniet līdz vidējam. Grilējiet karbonādes un ananāsus, pārklājiet.)

• 2. solis

  Tikmēr attiecībā uz čili slaw lielā traukā saputojiet etiķi, sulu, eļļu, cukuru un atlikušo 1/2 tējk. Čili pulveris. Pievienojiet kāpostus, sīpolus un saldos piparus; mētāties. Sezona ar sāli un pipariem. Pasniedziet karbonādes ar ananāsu gabaliņiem un slaw. Kalpo 4.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 357 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 8 g mononepiesātināto tauku), 112 mg holesterīna, 392 mg nātrija, 20 g ogļhidrātu, 4 g šķiedrvielu, 14 g cukura, 40 g olbaltumvielu.