Redīsi

Mīļākā agrā pavasara kultūra, redīsi ir tīrais nieks, lai no sēklām izaugtu, un piparīgi ēdamas saknes iegūst tikai 30 dienu laikā. Klimatā ar aukstām ziemām jūs varat izbaudīt otro ražu rudenī, stādot sēklas, kad naktis agrā rudenī kļūst vēsas. Vieglā klimatā redīsus var novākt ziemā. Izbaudiet tos salātos vai kopā ar iecienītāko iemērkšanu.

ģints nosaukums	Rhaphanus sativus
viegls	Saule
augu tips	Dārzeņu
augums	1 līdz 3 pēdas
platums	1 līdz 2 pēdas platas
zaļumu krāsa	Zils zaļš
zonas	2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11
pavairošana	Sēkla

Dārza plāni redīsiem

Visu Amerikas dārzeņu dārza plāns
Pavasara dārzeņu dārza plāns

Vienkāršs bērnu dārzeņu dārza plāns
Mantojuma dārzeņu dārzs

Stādīt redīsus

Pāri redīsiem ar citām vēsās sezonas kultūrām varat iegūt garšīgu un ražīgu agrā pavasara dārzu. Lieliski partneri ir spināti, salāti, mesclun un citi zaļumi; zaļie sīpoli; un zirņi. Tos visus var stādīt no sēklām vai sākt ar zaļajiem sīpoliem, tiklīdz augsni var apstrādāt agrā pavasarī. Auksti snaps un neliela sniega putekļošana tos reti atgrūž. 40–50 dienas pēc stādīšanas jūs varēsiet baudīt svaigus salātus ar pilnu daudzumu sautējumu no redīsiem.

Redīsu kopšana

Redīsi vislabāk aug pilnā saulē un auglīgā, labi drenētā augsnē. Laba kanalizācija ir galvenais. Redīsi izkalst, un puve lēnām sausina augsni. Ja jūsu pagalmā ir ūdens, augu redīsus paceltā gultnē vai traukā, kas piepildīts ar kvalitatīvu podiņu augsni. Sējiet sēklas ½ collas dziļi un 1 collu attālumā 6 collu rindās agrā pavasarī, tiklīdz var apstrādāt zemi. Lai novāktu vasaras sākumā, agrā pavasarī katru nedēļu sējiet nelielu daudzumu sēklu. Uzturiet augsni vienmērīgi mitru un nezāļu, lai veicinātu labu augšanu. Plānojiet ātri stāvošos stādus 2 collu attālumā viens no otra, lai saknēm būtu vieta nobriest.

Maksimāli palieliniet stādīšanas vietu, stādot redīsus visur, kur plānojat audzēt siltumu mīlošus augus, piemēram, tomātus un papriku. Redīsi nobriest, pirms siltās sezonas augi izzūd - un dažreiz pat pirms siltās sezonas stādu stādīšanas.

Ražas novākšanas redīsus iegūst tad, kad saknes ir apmēram liela marmora lieluma vai atbilstoši audzētajai šķirnei. Redīsiem ir maiga garša vēsā laikā, bet karstākos apstākļos tie kļūst pikantāki. Ja laika apstākļi sakarst, velciet visus redīsus, noņemiet to virspusi un uzglabājiet ledusskapī.

Izmantojiet savus pašmāju redīsus šajās garšīgajās receptēs.

Jauni redīsu veidi

Redīsi, tāpat kā daudzas dārzeņu kultūras, atgriežas savās saknēs. Tirgū jūs atradīsit daudz mantojuma šķirņu redīsu. Šīm šķirnēm ir vairākas sarkanās nokrāsas, tām ir izteiksmīga, maiga garša un mazs izmērs. Dažas populāras mantojuma vietas ir “Red Planet”, “German Giant” un “Pink Beauty”.