Pavasara zaļā makaronu zupa labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 4 tases samazināta nātrija vistas buljona
• 2 tases ūdens
• 4 unces žāvētu eņģeļu matu makaronu, sadalīti
• 2 puravi, sagriezti šķēlēs, vai 2/3 tases sagriezti zaļie sīpoli
• 1 tējkarote pudelēs sagriezta malta ķiploka
• 1 ½ tases kubiņos sagriezta vārīta šķiņķa
• 4 unces svaigi cukura zirņi, sagriezti uz pusēm šķērsām (apmēram 1 glāze)
• 8 unces svaigu sparģeļu, sagriezti 1 collas gabaliņos (apmēram 1 glāze)
• 2 ēdamkarotes sakapātas svaigas dilles vai 2 tējkarotes diļļu
• 2 tējkarotes smalki sasmalcinātas citrona miziņas

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā katliņā uzvāra vistas buljonu un ūdeni. Pievienojiet makaronus, puravus un ķiplokus. Atgriezties pie vārīšanās; samazināt siltumu. Uzmanīgi vāra, nesegtu, apmēram 3 minūtes vai līdz makaroni ir gandrīz mīksti. Pievienojiet šķiņķi, cukura zirņus, sparģeļus, dilles un citrona miziņu. Atgriezties pie vārīšanās. Maigi vāra vēl apmēram 2 minūtes vai līdz dārzeņi ir kraukšķīgi maigi.

Diētas apmaiņa:

1-1 / 2 cietes, 2 dārzeņi, 1 ļoti liesa gaļa.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 258 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 29 mg holesterīna, 1271 mg nātrija, 31 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 19 g olbaltumvielu.