Jauktu ogu kūka labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ½ glāzes universālu miltu
• 2 tējkarotes granulēta cukura
• ¾ tējkarotes cepamā pulvera
• ⅛ tējkarotes zobakmens krējuma
• ⅛ tējkarote cepamā soda
• 1 ēdamkarote sviesta
• ¼ glāzes paniņu vai rūgušpiena *
• Rupjais cukurs (pēc izvēles)
• ⅓ tasi putukrējuma
• 2 tējkarotes granulēta cukura
• 2 tases jauktu ogu (piemēram, avenes, mellenes un / vai sagrieztas zemenes)

Norādījumi

• 1. solis

  Vidējā bļodā samaisiet miltus, 2 tējkarotes granulēta cukura, cepamo pulveri, zobakmens krējumu un cepamo sodu. Izmantojot konditorejas griezēju vai divus galda nažus, sagrieziet sviestā, līdz maisījums atgādina rupjas drupatas. Miltu maisījuma centrā izveidojiet aku. Miltu maisījumam uzreiz pievienojiet paniņas. Izmantojot dakšiņu, maisa tikai līdz samitrināšanai.

• 2. solis

  Ielejiet mīklu 2 pilsētās uz ieziestas vai pergamenta izklātas cepešpannas. Ja vēlaties, apkaisa ar rupju cukuru. Cepiet nesegtu 450 ° krāsnī 10 līdz 12 minūtes vai līdz zeltaini brūnai.

• 3. solis

  Nelielā bļodiņā ar elektrisko maisītāju vidējā ātrumā vai ar rotējošu putotāju saputojiet putukrējumu un 2 tējkarotes granulēta cukura, līdz izveidojas mīksti pīķi (galiņi saritinās).

• 4. solis

  Sadaliet kūkas 2 kārtās. Ievietojiet apakšējos slāņus 2 deserta traukos. Karote dažas ogas un putukrējumu pār apakšējiem slāņiem. Augšā ar atlikušajām kūku kārtām, ogām un putukrējumu.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 406 kalorijas (13 g piesātināto tauku, 3 g polinepiesātināto tauku, 7 g mononepiesātināto tauku), 71 mg holesterīna, 346 mg nātrija, 49 g ogļhidrātu, 6 g šķiedrvielu, 21 g cukura, 6 g olbaltumvielu.